Sale!

Glykozidový enzýmový prášok Cas 9001-22-3

63,91

Číslo CAS: 9001-22-3
Teplota: Teplota: 40-65 ℃, priaznivá pri 50-60 ℃
Čistota: 99%
pH: pH: 3,5-5,5, optimálne 4,0-5,0
Aktivita: 4 000 u/ml
Vzhľad: práškový alebo tekutý prípravok
Zápach: Mierny fermentačný zápach
Farba: biela alebo svetlo žltohnedá
Detail balenia: 25 kg/baňka; 30 kg/baňka
Predajné jednotky: Jednotlivé kusy
Veľkosť jedného balenia: 29X15X18 cm
Jednotlivá hrubá hmotnosť: 1,15 KG

Dostupnosť 100 na sklade

POPIS PRODUKTU

Potravinársky enzým na prenos glukózy na gentiooligosacharid ENZYMY SS GLY-4L

ÚVOD

Produkt sa vyrába ponornou fermentáciou vybraného kmeňa húb s následným čistením a formuláciou. Celobiáza sa nazýva aj β-glukozidáza s výrobným číslom BGL. Je to hydrolytický enzým s rodinným názvom β-D-glukozidhydroláza alebo gentiobiáza. Vykazuje aj transglykozidázovú aktivitu.

Štandardný produkt

Výrobok je v súlade s normou GB1886.174

Vlastnosti výrobku

ENZYMOVÁ AKTIVITA ≥4,000 u/ml
Vyzerá Biely alebo bledožltohnedý prášok alebo tekutý prípravok
Čistota Tento produkt neobsahuje žiadne iné zložky enzýmovej aktivity
Odpor Mierny zápach po kvasení

Použitý rozsah

1. Použite enzým glykozidy na výrobu gentiooligosacharidu

2. Použite enzým glykozidy na prenos glukózy na Gentiooligsacharid, ktorý môže indukovať výrobu celulázy na zlepšenie 20 % aktivity celulázy, potom zlepšiť jas tekutej celulózy a komplexne zlepšiť kvalitu celulózy.

3 Používa sa ako aromatická zložka čaju, ovocia, zeleniny a chuťový enzým. Jedna časť existuje ako oddelená forma a druhá časť existuje ako chuťová prekurzorová látka – β-glukozid. synergický účinok BGL a iného chuťového enzýmu na β-glukozid spočíva v uvoľňovaní aglykónu glkozidu nestability na zvýšenie arómy a zlepšenie prirodzenej chuti ovocnej šťavy

4. Použitie na debitterizáciu. Rozkladá laetril na benzaldehyd, kyselinu kyanovodíkovú a dve molekuly glukózy na výrazné zníženie horkosti

5. Použite na extrakciu polydatínu na zlepšenie výťažku polydatínu

Použitie a dávkovaniePri výrobe genciooligosacharidov : hustota glukózy 60~80 %, teplota PH 4,5 50~60 ℃, dávka je 90 U na gram glukózy, pridáva sa 1 mmol/l K+, doba transformácie je 40~60 h , maximálne kumulatívne celkové množstvo oligosacharidov horca je 50 g/l

Použitie pri fermentácii kmeňa Trichoderma reesei na výrobu celulázy: V indukčnej fáze pridajte uvedenú tekutú glukózu podľa technologickej požiadavky. O konkrétnom dávkovaní je potrebné rozhodnúť podľa technologických znakov a experimentu.

PODMIENKY PRÁCE

Balenie a skladovanie

* Balenie: 25 kg/konzerva. * Skladovanie: Uchovávajte uzavreté na suchom a chladnom mieste a vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu. * Trvanlivosť: 12 mesiacov na suchom a chladnom mieste.

CAS č.

9001-22-3

Teplota

Teplota: 40-65 ℃, výhodné pri 50-60 ℃

Detail balenia

25 kg/valec; 30 kg/valec

Predajné jednotky

Jedna položka

Čistota

99%

Veľkosť jedného balenia

29X15X18 cm

Vzhľad

práškový alebo tekutý prípravok

Farba

Biela alebo svetlo žltohnedá

Jednotlivá hrubá hmotnosť

1,15 KG

pH

pH: 3,5-5,5, optimálne 4,0-5,0

Zápach

Mierny fermentačný zápach

Scroll to Top