Opis izdelka
Ta izdelek je proizveden s potopno fermentacijo tradicionalno izbranega seva Bacillus lentus, ki ji sledi prečiščevanje, formulacija in sušenje.
Produkt vsebuje različne aktivnosti, usmerjene na hemicelulozo, pomemben del rastlinske celične stene. Izdelek se učinkovito uporablja v hrani, rastlinskih izvlečkih, krmi, tekstilu, celulozi in papirju ter celo pri vrtanju nafte.
Funkcija in uporaba
Sadje in zelenjava: Uporablja se skupaj s pektinazo in celulazo za izboljšanje donosa soka in sokov
raznjenje;
Kava: Poveča izkoristek ekstrakcije kave;
Krma: Izboljša biološko vrednost in izkoristek krme z odstranjevanjem antinutričnih sestavin v krmi;
Editalno olje: Poveča izkoristek olja z encimsko predobdelavo;
Svrtanje bencinskega olja: Uporablja se kot encimski lomilec za razgradnjo zgoščevalnega sredstva, ki vsebuje biološki manan, kot so gumi guar, ksantan, konjak itd., kar zmanjša onesnaževanje okolja s tekočino za lomljenje;
Vlaknina in papir: Beljenje celuloze z razgradnjo hemiceluloze in zmanjšanje uporabe kemikalij.
Mehanizem in standard izdelka
Hemiceluloza obsega heterogene polisaharide, sestavljene iz heksoze, pentoze in njihovih derivatov, zlasti ksiloze in mannoze. Večkomponentna hemicelulaza lahko razgradi različne hemicelulozne polimere, da nastanejo oligomeri in njihovi gradniki. Ker hemiceluloza predstavlja velik del rastlinske celične stene in običajno predstavlja problem viskoznosti, ko se sprosti v raztopino, njena razgradnja vodi do prekinitve rastlinskih celic, sprostitve celičnih vključkov in zmanjšanja viskoznosti med mokro obdelavo rastlinskih materialov.
Standardni izdelek
Imetki | INDEX | |
Velikost delcev (%<40 mesh) | ≥80 | |
Zguba pri sušenju/(%) | ≤8.0 | |
Svinec/(mg/kg) | ≤5.0 | |
Arsen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
Skupno število viabilnih/(CFU/g) | ≤50000 | |
Koliformne bakterije/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
Salmonella/(25g) | Neodkrito |
Parametri reakcije
KONDICIJA | RANGE |
Temperatura delovanja | 30℃-70℃ |
Optimalna temperatura | 40℃-55℃ |
Aktivnost pH | 3.0-6.5 |
Optimalni pH | 3.5-5.0 |
Priporočeno odmerjanje
Priporočeni odmerek je 0,01-1,0 %/t DS. Odmerek je treba optimizirati na podlagi vsake uporabe, specifikacij surovin, pričakovanj glede izdelka in parametrov obdelave. Testiranje je bolje začeti s primernim volumnom.
Varnost
Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko pri občutljivih posameznikih povzročijo preobčutljivost in alergijske simptome. daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice. Izogibati se je treba vsakemu neposrednemu stiku s človeškim telesom. če se pojavi draženje ali alergijski odziv na kožo ali oči, se posvetujte z zdravnikom.
Skladiščenje in rok uporabnosti
Skladiščenje: Zaprto hranite v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi.
Trajnost: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.