Hemicellulase-vätska av livsmedelskvalitet – hög aktivitet

Denna högpresterande, livsmedelsgodkända hemicellulase flytande enzym (50 000 U/g) är utformad
för att effektivt hydrolysera hemicellulosakomponenter som finns i frukt, spannmål, grönsaker, baljväxter,
och andra växtbaserade råvaror. Med stark katalytisk aktivitet och ett brett arbets-pH-värde och
temperaturområde, detta multifunktionella enzym stödjer förbättrad extraktion, klarning,
viskositetsminskning och näringsämnesfrisättning inom ett brett spektrum av branscher.

Översikt

Hemicellulasa är en grupp enzymer som bryter ner komplexa hemicellulosapolysackarider.,
inklusive arabinoxylaner, galaktomannaner, betaglukaner och relaterade växtcellväggsmaterial.
Genom att omvandla dessa strukturer till fermenterbara sockerarter med låg polymerisation förbättrar detta enzym
bearbetningseffektivitet och produktkvalitet inom livsmedelsproduktion, djurfoder, textilbehandling,
mass- och pappersbearbetning samt olika industriella bioprocesser.

Viktiga funktioner och fördelar

• Hög enzymatisk aktivitet (50 000 U/g) för effektiv nedbrytning av hemicellulosa.
• Förbättrar extraktionseffektiviteten inom frukt- och grönsaksförädling.
• Minskar viskositeten för att optimera filtrering, pumpning och blandning.
• Förbättrar tydligheten genom att bryta ner dimbildande polysackarider.
• Ökar fodrets smältbarhet genom att frigöra växtbundna näringsämnen.
• Stöder behandling av textilfibrer och bio-efterbehandling.
• Förbättrar massans raffinerbarhet och minskar energiförbrukningen.
• Förbättrar utvinningen av oljeväxter genom att lösa upp cellväggsstrukturerna.

Rekommenderad dosering

Doseringen varierar vanligtvis mellan 0,01–1,0 kg per ton råmaterial.
Optimal användning beror på substrattyp, bearbetningsförhållanden och önskad hydrolysnivå.

Produktspecifikationer

• Form: Flytande enzym
• Aktivitet: 50 000 U/g hemicellulasa
• Utseende: Ljusgul till gyllene vätska
• Densitet: 1,05–1,15 g/ml
• Optimal temperatur: 30°C-70°C
• Optimal pH-värde: 3,0–6,5
• Hållbarhet: 12 månader
• Förpackning: 1 kg/påse (aluminiumfoliepåse)

Verkningsmekanism

Hemicellulas hydrolyserar hemicellulosapolymerer till lösliga oligosackarider och enkla sockerarter.,
mjuka upp växtcellernas cellväggsstrukturer och förbättra extraktion, filtrering, smältbarhet,
och övergripande bearbetningseffektivitet inom flera branscher.

Produktanvändningsområden

•  Används vid bearbetning av frukt och grönsaker för att förbättra juiceutvinningen, klarheten och smaken.
•  Förbättrar kaffeutvinningens effektivitet, aromutsläpp och dryckens stabilitet.
• Förbättrar oljeutvinningen från sojabönor, majs och liknande spannmål genom att bryta ner växtcellernas cellväggar.
• Används i djurfoder för att bryta ned hemicellulosa, förbättra näringstillgången och minska antinutritionella faktorer.
• Fungerar som en bioenzymbrytare för nedbrytning av pektiner och gummin i industriella tillämpningar, vilket minskar viskositeten och miljöpåverkan från restvätskor.
• Används vid förblekning av massa för att bryta ner hemicellulosa, förbättra kemisk penetration, öka ljusstyrkan, sänka Kappa-talet och minska användningen av blekmedel.

Förvaring & hantering

Förvara i en sval och torr miljö, skyddad från direkt solljus. Förvara försluten när den inte används.
Undvik långvarig exponering för höga temperaturer för att bibehålla enzymaktiviteten.

För bästa resultat, genomför småskaliga tester för att fastställa den optimala doseringen för din specifika tillämpning.