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清真认证溶血磷脂酶2900u/g。

¥1,001.00

CAS号:9001-85-8
其他名称:磷脂酶
种类 酶制剂
外观:粉末
粉末
颜色: 白色至灰白色
活度:2900u/g
气味:淡淡的发酵味 淡淡的发酵味
最小订货量:1公斤
保质期:12个月

剩余量: 库存 100 件

产品说明

本品由黑曲霉浸泡发酵,经纯化、配制、干燥而成,在较宽的温度和pH值范围内具有较高的水解活性。

机械和产品标准

磷脂是指含有磷酸基团的脂类,按其化学结构可分为鞘脂和甘油磷脂。在植物中磷脂主要以甘油磷脂的形式存在。其结构的一般公式如图1.

所示。

根据其催化的水解类型,磷脂酶可分为磷脂酶A1、磷脂酶A2、磷脂酶B、磷脂酶C和磷脂酶D,如下图所示。本品属于磷脂酶B,

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产品标准

项目 INDEX
颗粒大小(%<40目) ≥80
干燥损失/(%) ≤8.0
铅/(mg/kg) ≤5.0
砷/(mg/kg) ≤3.0
总存活数/(CFU/g) ≤50000
大肠菌群/(CFU/g) ≤30
大肠杆菌

(CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
沙门氏菌/(25克)

个。

未检测到

反应参数

条件 范围
活动温度 30℃-55℃
最佳温度 30℃-45℃
活性pH值 4.0-8.0
最佳pH值 5.5-7.5

用药推荐

建议用量为0.1-5kg/t DS。剂量必须根据每个用途、原料规格、产品预期和加工参数进行优化。最好从方便的量开始试验。

安全

酶制剂是一种蛋白质,对易感者可能会引起过敏,引起过敏性症状,长期接触可能会对皮肤、眼睛或鼻粘膜产生轻微刺激,应避免与人体直接接触,如对皮肤或眼睛产生刺激或过敏反应,请咨询医生。長期接觸可能會對皮膚、眼睛或鼻黏膜造成輕微刺激,應避免與人體直接接觸,如皮膚或眼睛產生刺激或過敏反應,請諮詢醫生。

储存和保质期

储存:密封保存在干燥阴凉处,避免阳光直射;

保质期:在干燥阴凉处保存12个月。

其他名称

磷脂酶

经过HALAL认证。

有效期自2019-07-23至2021-06-23。

种类

酶制剂

保质期

12个月

外观

粉末

气味

淡淡的发酵味

最低订购量

1公斤

CAS No.

9001-85-8

颜色

白色至灰白色

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