Neutrales Protease-Enzym für die Alkoholindustrie Enzyme.Bio Prn50
Einführung
Die neutrale Protease wird durch Submersfermentation von Bacillus subtilis hergestellt, gefolgt von Reinigung und Formulierung. Das Produkt wird häufig bei der Alkoholfermentation verwendet, um Proteine in Rohstoffen abzubauen.
Definition der Einheit
1 Einheit neutrale Protease entspricht der Enzymmenge, die Kasein hydrolysiert, um bei 30 °C und einem pH-Wert von 7,5 in 1 Minute 1 µg Tyrosin zu erhalten.
Eigenschaften
| Deklarierte Aktivität | 50000 Einheiten/g |
| Produktionsorganismus | Bacillus subtilis |
| Physikalische Form | Pulver |
| Farbe | Schnupftabakfarbe, die Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität. |
| Geruch | Normaler mikrobieller Fermentationsgeruch. |
Technische Daten
| NEIN. | Artikel | Index | |
| 1 | Partikelgröße (%<40 Mesh) | ≥80 | |
| 2 | Trocknungsverlust/(%) | ≤8,0 | |
| 3 | Blei/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Arsen/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Gesamtkeimzahl/(KBE/g) | ≤50000 | |
| 6 | Coliforme Bakterien/(KBE/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (KBE/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | ||
| 8 | Salmonellen/(25g) | Nicht erkannt |
Empfohlene Dosierung
Die empfohlene Dosierung beträgt 0,05–3 kg des Enzympräparats pro Tonne Gesamtrohstoffe. Die optimale Dosierung hängt jedoch von den Anwendungskriterien, den verwendeten Verarbeitungsparametern und den gewünschten Eigenschaften des zu entwickelnden Hydrolysats ab.
Paket
Verpackungsspezifikation: 1 kg / Beutel.
Lagerung
Bei bestimmungsgemäßer Lagerung ist das Produkt innerhalb von 12 Monaten ab Lieferdatum zu verbrauchen.
Lagerung im Lager des Kunden: 0–15 °C.
Dieses Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort in einem verschlossenen Behälter gelagert werden und Sonneneinstrahlung, hohe Temperaturen und Feuchtigkeit vermeiden. Das Produkt wurde für optimale Stabilität formuliert. Längere Lagerung oder widrige Bedingungen wie höhere Temperaturen oder höhere Luftfeuchtigkeit können zu einem höheren Dosierungsbedarf führen.
Sicherheit
Enzympräparate sind Proteine, die eine Sensibilisierung auslösen und bei sensibilisierten Personen allergische Reaktionen hervorrufen können. Längerer Kontakt kann zu leichten Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhaut führen, daher sollte jeglicher direkter Kontakt mit dem menschlichen Körper vermieden werden. Wenn Reizungen oder allergische Reaktionen der Haut oder der Augen auftreten, konsultieren Sie einen Arzt.
