Produktbeschreibung
Die Niedertemperatur α-Amylase [EC 3.2.1.1] wird durch Submersfermentation von Bacillus subtilis mit anschließender Reinigung und Formulierung hergestellt.
Dieses Produkt gehört zur Familie der hydrolytischen Enzyme und greift die α-1,4-glykosidische Bindung in Stärke auf zufällige, aber effiziente Weise an und produziert Dextrin, Oligosaccharide und eine kleine Menge Glucose. α-Amylase wirkt schneller als β-Amylase und ist eines der wichtigsten Verdauungsenzyme mit einem optimalen pH-Wert von 6,0.
Technische Daten
| Artikel | Standard |
| Aussehen | Pulver |
| Farbe | Braun |
| Geruch | Leichter Gärungsgeruch |
| Aktivität | 1.500 Einheiten/g bis 3.000 Einheiten/g |
Dosierung
Das Produkt vor Gebrauch verdünnen. Das Produkt ist calciumabhängig. Ca2+ verbessert die Stabilität des Enzyms und macht es resistenter gegenüber dem pH-Wert.
| Wird für Alleinfuttermittel verwendet | Dosierung: (g/MT Alleinfuttermittel) |
| ≥1500 Einheiten/g | 30-60 |
| ≥3000 Einheiten/g | 15-30 |
1 Einheit α-Amylase entspricht der Enzymmenge, die 1 g lösliche Stärke bei 60 °C und einem pH-Wert von 6,0 in 1 Stunde verflüssigt.
Paket
- Verpackung: 1 kg / Beutel
Lagerung
- Lagerung: Verschlossen an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Haltbarkeit
- Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort (20 °C).
Vorsichtsmaßnahmen zur sicheren Handhabung
Enzympräparate sind Proteine, die bei empfindlichen Personen eine Sensibilisierung auslösen und allergische Symptome hervorrufen können. Längerer Kontakt kann zu leichten Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhaut führen. Jeder direkte Kontakt mit dem menschlichen Körper sollte vermieden werden. Wenn Reizungen oder allergische Reaktionen der Haut oder der Augen auftreten, konsultieren Sie bitte einen Arzt.
