Hefe-Promotor-Enzym für die Melasse-Ethanol-Industrie
Einführung
Enzymes.Bio Spezialprotease für Melasse oder Maisalkoholfermentation wird aus Aspergillus niger durch Kultivierung und Extraktionstechnik hergestellt und dann mit Hefepromotor komplexiert. Dieses Produkt kann die Hydrolyse von Proteinen unter sauren Bedingungen katalysieren und die Funktionen von Hefe fördern.
Definition der Einheit
1 Einheit saure Protease entspricht der Enzymmenge, die Kasein hydrolysiert, um bei 40 °C und einem pH-Wert von 3,0 in 1 Minute 1 μg Tyrosin zu erhalten.
Eigenschaften
| Deklarierte Aktivität | 40000 Einheiten/ml |
| Produktionsorganismus | Aspergillus niger |
| Physikalische Form | Flüssig |
| Farbe | Dunkelbraune Farbe. Die Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität. |
| Geruch | Normaler mikrobieller Fermentationsgeruch. |
Technische Daten
| Artikel | Untergrenze | Obergrenze |
| Enzymaktivität | 40000 Einheiten/g | |
| Führen | 5 mg/kg | |
| Arsen | 3 mg/kg | |
| Gesamtzahl lebender Bakterien | 200 KBE/g | |
| Coliforme Bakterien | 30 KBE/g | |
| Escherichia coli | 10 KBE/g 3 MPN/g | |
| Salmonellen | Nicht erkannt/25g |
Funktion
- Erhöhen Sie die Anzahl der Hefezellen und die Keimrate, beschleunigen Sie die Gärung und verkürzen Sie den Gärzyklus.
- Durch Hefetransformation wird die Fähigkeit zur Steigerung des Zuckeralkohols verbessert, die Endbestandteile der Gärungsflüssigkeit werden dadurch verringert und die Produktionskosten werden gesenkt.
- Reduzieren Sie den Restzucker und das Vorläufermaterial eutropher Substanzen, um die Maillard-Reaktion im Vinasse-Trocknungsprozess zu verkürzen und so den Druck auf die Abwasserbehandlung zu verringern.
Einzigartigkeit des Produkts
- Es ersetzt Nährsalze wie Harnstoff und Ammoniumsulfat in Melassealkohol vollständig und ersetzt Harnstoff und Ammoniumsulfat in Maisalkohol teilweise.
- Gleichen Sie die Ernährung der Hefe mit Alkohol aus (Erhöhung der Zellzahl und Keimrate), passen Sie den osmotischen Druck der Hefe an (der osmotische Druck bestimmt den Zuckerkonsum), verbessern Sie die hohe Alkoholtoleranz der Hefe (weniger Zucker) und verbessern Sie den Alkoholgehalt.
- Der Alkoholgehalt kann bei Verwendung in Melassealkohol um 0,6–2,01 TP7T (v/v) erhöht werden; bei Verwendung in Maisalkohol kann der Alkoholgehalt um 0,3–0,61 TP7T (v/v) erhöht werden.
Dosierung
Die empfohlene Dosierung beträgt 180–200 ml des Enzympräparats pro Tonne Melasse und 100–180 ml des Enzympräparats pro Tonne Mais. Die optimale Dosierung hängt jedoch von den Anwendungskriterien, den verwendeten Verarbeitungsparametern und den gewünschten Eigenschaften des zu entwickelnden Hydrolysats ab.
Paket
*Verpackung: 1 kg / Beutel.
Lagerung
*Lagerung: Verschlossen an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Leichte Sedimentation ist akzeptabel, da sie die Leistung des Produkts nicht beeinträchtigt.
Haltbarkeit
*Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort.
Sicherheit
Enzympräparate sind Proteine, die eine Sensibilisierung auslösen und bei sensibilisierten Personen allergische Reaktionen hervorrufen können. Längerer Kontakt kann zu leichten Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhaut führen, daher sollte jeglicher direkter Kontakt mit dem menschlichen Körper vermieden werden. Wenn Reizungen oder allergische Reaktionen der Haut oder der Augen auftreten, konsultieren Sie einen Arzt.
