Descripción del producto
Enzima promotora de levadura para la industria del etanol de melaza
INTRODUCCIÓN
La proteasa especial para la fermentación de la melaza o el alcohol de maíz de ENZYMES.BIO se fabrica a partir de Aspergillus niger mediante la técnica de cultivo y extracción y luego se complejiza con el promotor de la levadura. Este producto puede catalizar la hidrólisis de la proteína bajo condición ácida y puede promover las funciones de la levadura.
DEFINICIÓN DE LA UNIDAD
1 unidad de Proteasa Ácida equivale a la cantidad de enzima que hidroliza la caseína para obtener 1μg de tirosina a 40℃ y pH3.0 en 1 min.
Características
Actividad declarada | 40000u/ml |
Organismo productor | Aspergillus niger |
Forma física | Líquido |
Color | Color marrón oscuro ,El color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática |
Olor | Olor normal de fermentación microbiana. |
Especificaciones
Materiales | Límite inferior | Límite superior |
Actividad de las enzimas | 40000u/g | |
Líder | 5 mg/kg | |
Arsénico | 3 mg/kg | |
Cuento total de viables | 200 UFC/g | |
Bacterias coliformes | 30 UFC/g | |
Escherichia coli | 10 UFC/g 3 NMP/g | |
Salmonella | No se ha detectado/25g |
Función
1. Aumentar el número de células de levadura y la tasa de germinación, acelerar la fermentación y acortar el ciclo de fermentación . 2. La levadura transformó el alcohol de azúcar para mejorar la capacidad de mejorar las partes finales del licor de fermentación, reducir el costo de producción. 3. 3. Reducir los azúcares residuales y el material precursor de sustancias eutróficas para reducir la reacción de Maillard del proceso de secado de la vinaza, reduciendo la presión sobre el tratamiento de las aguas residuales. Singularidad del producto 1. Sustituye completamente las sales nutritivas como la urea y el sulfato de amonio en el alcohol de melaza, y sustituye parcialmente la urea y el sulfato de amonio en el alcohol de maíz. 2. Equilibra la nutrición de la levadura de alcohol (aumentando el número de células y la tasa de germinación), ajusta la presión osmótica de la levadura (la presión osmótica determina el consumo de azúcar), mejora la tolerancia de la levadura al alcohol de alta graduación (menor azúcar) y mejora el contenido de alcohol. 3. El alcohol se puede aumentar 0,6- 2,0% (v / v) cuando se utiliza en el alcohol de melaza ; y el alcohol se puede aumentar 0,3 ~ 0,6% (v / v ) cuando se utiliza en el alcohol de maíz .
Dosificación
La dosis recomendada es de 180-200 ml del preparado enzimático por tonelada de materiales totales de melaza y la dosis es de 100-180 ml del preparado enzimático por tonelada de materiales totales de maíz, Sin embargo, la dosis óptima depende de los criterios de aplicación, los parámetros de procesamiento que se utilizan y los atributos deseados en el hidrolizado que se desarrolla.
Empaquetado DAN ALMACENAMIENTO
*Envase:25kgs/tambor; 1.125kgs/tambor. *Almacenamiento: Mantener sellado en un lugar seco y fresco y evitar la luz solar directa. Es aceptable una ligera sedimentación, ya que no afectará al rendimiento del producto. *Vida útil: 12 meses en un lugar seco y fresco.
Seguridad
Los preparados enzimáticos son proteínas, que pueden inducir sensibilización y causar reacciones de tipo alérgico en individuos sensibilizados. El contacto prolongado puede causar una pequeña irritación en la piel, los ojos o la mucosa nasal, por lo que debe evitarse cualquier contigüidad directa con el cuerpo humano. Si se produce una irritación o una respuesta alérgica en la piel o los ojos, consulte a un médico.