Sale!

Seente alfa-amülaas leiva valmistamiseks

62,01

Availability: 100 laos

Toote kirjeldus

Tootmine tarnib toiduainetööstuses leivaküpsetuses kasutatavat alfa-amülaasi SBE-03FA

PRODUKTI KIRJELDUS Seente α-amülaasi toodetakse Aspergillus Oryzae sukeldatud kääritamise teel, millele järgneb puhastamine ja vormistamine. Toode depolümeriseerib tärklist, et toota oligosahhariide ja väikestes kogustes dekstriini. Toode sobib hästi jahu parandamisel ja pagaritööstuses.

Karakteristikud

Tegevuseks deklareeritud tegevus 100000 u/g
Tootmisorganism Aspergillus oryzae
Füüsiline vorm Pulber
Värv kollakas,Värvus võib partiide lõikes erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust
Odur Normaalne mikrobioloogiline käärimise lõhn.

*Üksikonna määratlus: 1 ühik seene α-amülaasi vastab ensüümi kogusele, mis hüdrolüüsib lahustuvat tärklist, et saada 10 mg redutseerivat suhkrut (glükoosis) 40 ℃ ja pH 5,0 juures 30 min jooksul. ** Värvus võib partiiti erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust.

PRODUKTI STANDARD

Toode vastab standardile GB1886.174.

No. ITEMS INDEX
1 Partiklite suurus (%<40 võrgusilma) ≥80
2 Kadu kuivatamisel/(%) ≤8.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseen/(mg/kg) ≤3.0
5 Eluvõimeliste koguarv/(CFU/g) ≤50000
6 Kolibakterid/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Ei tuvastatud

DOSAGE

Kondiitritööstusele: Soovitatav annus on 2-4g tonni jahu kohta.

Doos tuleb optimeerida iga rakenduse, tooraine spetsifikatsioonide, toote ootuste ja töötlemisparameetrite põhjal. Parem on alustada katsetamist sobiva mahuga.

PAKKUMINE DAN LAOSTAMINE

* Pakend:25kgs/trummel; 1,125kgs/trummel. * Säilitamine: Hoidke suletud kuivas ja jahedas kohas ning vältige otsest päikesevalgust. * Säilivusaeg: 12 kuud kuivas ja jahedas kohas.

SAFETY

Entüümpreparaadid on valgud, mis võivad põhjustada ülitundlikkust ja põhjustada allergiatüüpi sümptomeid tundlikel inimestel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust. Igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga tuleb vältida. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, pöörduge arsti poole.

Muud nimed

diastase

Temperatuur

45℃-65℃,Optimum50℃-60℃

Päritolukoht

Ningxia Hiina

Pakendi üksikasjad

Pakendi spetsifikatsioon: 25 kg / trummel; 1,125 kg / trummel või vastavalt teie soovile.

Sadam

TIANJIN

FEMA nr.

3385

Mudeli number

SBE-03FA

Tarne võime

100000 kilogrammi/kilogrammi kuus

Välimus

pulber

CAS nr.

9013-01-8

Värv

Kollane

Maksetingimused

L/C, T/T, Western Union

Brändi nimi

SUNSON

Tüüp

Ensüümpreparaadid, lõhna- ja maitseained

EINECS nr.

232-742-8

pH

4,5-6,0, optimaalne 4,8-5,5

MF

null

Lõhn

Normaalne käärimisõhk

Scroll to Top