Sale!

Grybų alfa amilazė duonos gamybai

62,01

Prieinamumas: Liko 100

Produkto aprašymas

Pagaminta ir tiekiama maistinė grybelinė alfa amilazė duonos kepimo pramonei SBE-03FA

PRODUKTO APRAŠYMAS Grybinė α amilazė gaminama panardinant Aspergillus Oryzae, po to gryninant ir formuojant. Produktas depolimerizuoja krakmolą, kad susidarytų oligosacharidai ir nedidelis kiekis dekstrino. Produktas puikiai tinka miltų korekcijai ir kepimo pramonėje.

Pavyzdys

Deklaruota veikla 100000 u/g
Produkcinis organizmas Aspergillus oryzae
Fizinė forma Pudras
Spalva Gelsva, spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis
Rūgštumas Normalus mikrobinės fermentacijos kvapas.

*Vieneto apibrėžimas: 1 grybelio α-amilazės vienetas lygus fermento kiekiui, kuris hidrolizuoja tirpų krakmolą, kad per 30 min. 40 ℃ temperatūroje ir pH5,0 gautų 10 mg redukuojančio cukraus (gliukozėje). ** Spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis.

PRODUKTO STANDARTAS

Produktas atitinka GB1886.174.

Nr. Prekės INDEKSAS
1 Dalelių dydis (%<40 akučių) ≥80
2 Džiovinimo nuostoliai (%) ≤8.0
3 Švinas/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsenas/(mg/kg) ≤3.0
5 Bendras gyvybingų vienetų skaičius/(CFU/g) ≤50000
6 Koliforminės bakterijos/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Nenustatyta

DOSAGE

Kepimo pramonei: Rekomenduojama dozė yra 2-4 g tonai miltų.

Dozė turi būti optimizuota atsižvelgiant į kiekvieną paskirtį, žaliavų specifikacijas, produkto lūkesčius ir perdirbimo parametrus. Bandymą geriau pradėti nuo patogaus kiekio.

PAKUOTĖS DANTYS SKAIDYMAS

* Pakuotė:25 kg/būgnas; 1,125 kg/būgnas. * Laikymas: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių. * Galiojimo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.

APSAUGA

Enzimų preparatai yra baltymai, kurie jautriems asmenims gali sukelti sensibilizaciją ir sukelti alerginio tipo simptomus. Ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą. Reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus kūnu. Jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.

Kiti pavadinimai

diastazė

Temperatūra

45℃-65℃,Optimum50℃-60℃

Kilmės vieta

Ningxia Kinija

Pakuotės detalės

Pakuotės specifikacija: 25 kg / būgnas; 1,125 kg / būgnas arba pagal jūsų pageidavimą

Uostas

TIANJIN

FEMA Nr.

3385

Modelio numeris

SBE-03FA

Tiekimo galimybės

100000 kilogramų per mėnesį

Išvaizda

milteliai

CAS Nr.

9013-01-8

Spalva

Geltona

Mokėjimo sąlygos

L/C, T/T, Western Union

Prekės ženklo pavadinimas

SUNSON

Tipas

Fermentų preparatai, kvapiosios medžiagos

EINECS Nr.

232-742-8

pH

4,5~6,0, optimalus 4,8-5,5

MF

nulis

Kvapas

Įprastas fermentacijos kvapas

Scroll to Top