Sale!

Grybų alfa amilazė duonos gamybai

$69.99

Availability: 98 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1581

Produkto aprašymas

Pagaminta ir tiekiama maistinė grybelinė alfa amilazė duonos kepimo pramonei SBE-03FA

PRODUKTO APRAŠYMAS Grybinė α amilazė gaminama panardinant Aspergillus Oryzae, po to gryninant ir formuojant. Produktas depolimerizuoja krakmolą, kad susidarytų oligosacharidai ir nedidelis kiekis dekstrino. Produktas puikiai tinka miltų korekcijai ir kepimo pramonėje.

Pavyzdys

Deklaruota veikla100000 u/g
Produkcinis organizmasAspergillus oryzae
Fizinė formaPudras
SpalvaGelsva, spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis
RūgštumasNormalus mikrobinės fermentacijos kvapas.

*Vieneto apibrėžimas: 1 grybelio α-amilazės vienetas lygus fermento kiekiui, kuris hidrolizuoja tirpų krakmolą, kad per 30 min. 40 ℃ temperatūroje ir pH5,0 gautų 10 mg redukuojančio cukraus (gliukozėje). ** Spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis.

PRODUKTO STANDARTAS

Produktas atitinka GB1886.174.

Nr.PrekėsINDEKSAS
1Dalelių dydis (%<40 akučių)≥80
2Džiovinimo nuostoliai (%)≤8.0
3Švinas/(mg/kg)≤5.0
4Arsenas/(mg/kg)≤3.0
5Bendras gyvybingų vienetų skaičius/(CFU/g)≤50000
6Koliforminės bakterijos/(CFU/g)≤30
7Escherichia coli(CFU/g)<10
(MPN/g)≤3.0
8Salmonella/(25g)Nenustatyta

DOSAGE

Kepimo pramonei: Rekomenduojama dozė yra 2-4 g tonai miltų.

Dozė turi būti optimizuota atsižvelgiant į kiekvieną paskirtį, žaliavų specifikacijas, produkto lūkesčius ir perdirbimo parametrus. Bandymą geriau pradėti nuo patogaus kiekio.

PAKUOTĖS DANTYS SKAIDYMAS

* Pakuotė:25 kg/būgnas; 1,125 kg/būgnas. * Laikymas: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių. * Galiojimo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.

APSAUGA

Enzimų preparatai yra baltymai, kurie jautriems asmenims gali sukelti sensibilizaciją ir sukelti alerginio tipo simptomus. Ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą. Reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus kūnu. Jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.

Kiti pavadinimai

diastazė

Temperatūra

45℃-65℃,Optimum50℃-60℃

Kilmės vieta

Ningxia Kinija

Pakuotės detalės

Pakuotės specifikacija: 25 kg / būgnas; 1,125 kg / būgnas arba pagal jūsų pageidavimą

Uostas

TIANJIN

FEMA Nr.

3385

Modelio numeris

SBE-03FA

Tiekimo galimybės

100000 kilogramų per mėnesį

Išvaizda

milteliai

CAS Nr.

9013-01-8

Spalva

Geltona

Mokėjimo sąlygos

L/C, T/T, Western Union

Prekės ženklo pavadinimas

SUNSON

Tipas

Fermentų preparatai, kvapiosios medžiagos

EINECS Nr.

232-742-8

pH

4,5~6,0, optimalus 4,8-5,5

MF

nulis

Kvapas

Įprastas fermentacijos kvapas

Shopping Cart
0

Jūsų krepšelis tuščias