Actie!

Schimmel alfa-amylase voor broodbereiding

60,09

Beschikbaarheid: 100 op voorraad

Product beschrijving

De levering van het voedsel rang schimmele alfa-amylase in brood het bakken industry SBE-03FA

PRODUCTOMSCHRIJVING Schimmel alfa-amylase wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Aspergillus Oryzae gevolgd door zuivering en formulering. Het product depolymeriseert zetmeel tot oligosacchariden en een kleine hoeveelheid dextrine. Het product presteert goed in meelcorrectie en bakindustrie.

Karakteristiek

Gedeelde activiteit 100000 u/g
Productie-organisme Aspergillus oryzae
Fysische vorm Poeder
Kleur geelachtig, kleur kan variëren van partij tot partij. De intensiteit van de kleur is geen indicatie van de enzymactiviteit
Zuur Normale microbiële fermentatiegeur.

*Definitie van eenheid: 1 eenheid schimmel α-amylase is gelijk aan de hoeveelheid enzym die oplosbaar zetmeel hydrolyseert om 10mg reducerende suiker (in glucose) te krijgen bij 40℃ en pH5.0 in 30min. ** De kleur kan van partij tot partij verschillen. De kleurintensiteit is geen indicatie voor de enzymactiviteit.

PRODUCTENSTANDAARD

Het product voldoet aan GB1886.174.

Nr. ITEMS INDEX
1 Deeltjesgrootte (%<40 mesh) ≥80
2 Verlies bij drogen/(%) ≤8.0
3 Lood/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseen/(mg/kg) ≤3.0
5 Totaal levensvatbaar aantal/(CFU/g) ≤50000
6 Coliform Bacteriën/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Niet waargenomen

BAKKEN

Voor de bakkerij-industrie: De aanbevolen dosering is 2-4g per ton bloem.

De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, de productverwachting en de verwerkingsparameters. Het is beter om de test te beginnen met het geschikte volume.

PAKKET DAN OPSLAG

* Pakket:25kgs/drum; 1,125kgs/drum. * Opslag:Verzegeld bewaren op een droge en koele plaats en direct zonlicht vermijden. * Houdbaarheid: 12 maanden op een droge en koele plaats.

Veiligheid

Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische symptomen bij daarvoor gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken. Ieder direct contact met het menselijk lichaam dient vermeden te worden. Raadpleeg een arts als irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen optreedt.

Andere Namen

diastase

Temperatuur

45℃-65℃,Optimum50℃-60℃

Plaats van Oorsprong

Ningxia China

Verpakkingsdetail

Verpakkingsspecificatie: 25kgs/drum; 1, 125kgs/drum of als uw verzoek

Haven

TIANJIN

FEMA Nr.

3385

Modelaantal

SBE-03FA

Leveringscapaciteit

100000 Kilogram/Kilogram per Maand

Verschijning

poeder

CAS Nr.

9013-01-8

Kleur

Geel

Betalingstermijnen

L/C, T/T, Western Union

Merknaam

SUNSON

Type

Enzymvoorbereidingen, Smaakstoffen

EINECS Nr.

232-742-8

pH

4.5~6.0, Optimum 4.8-5.5

MF

nihil

Geur

Normale gistingsgeur

Scroll naar top