Sale!

Plesňová alfa amyláza na výrobu chleba

$69.99

Availability: 98 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1576

Opis produktu

Výroba dodávok potravinárskej plesňovej alfa amylázy v odvetví pečenia chleba SBE-03FA

POPIS VÝROBKU Hubová α-amyláza sa vyrába ponornou fermentáciou Aspergillus Oryzae s následným čistením a formuláciou. Produkt depolymerizuje škrob za vzniku oligosacharidov a malého množstva dextrínu. Produkt sa dobre uplatňuje pri korekcii múky a v pekárenskom priemysle.

Charakteristika

Deklarovaná činnosť100000 u/g
Produkčný organizmusAspergillus oryzae
Fyzická formaPrášok
Farbažltkastá, farba sa môže líšiť od šarže k šarži. Intenzita farby nie je ukazovateľom aktivity enzýmu
OdourNormálny mikrobiálny fermentačný zápach.

*Definícia jednotky: 1 jednotka hubovej α-amylázy sa rovná množstvu enzýmu, ktorý hydrolyzuje rozpustný škrob, aby sa získalo 10 mg redukujúceho cukru (v glukóze) pri 40 ℃ a pH 5,0 za 30 minút. ** Farba sa môže líšiť od šarže k šarži. Intenzita farby nie je ukazovateľom aktivity enzýmu.

Štandardný produkt

Výrobok je v súlade s normou GB1886.174.

ČísloITEMSINDEX
1Veľkosť častíc (%<40 mesh)≥80
2Ztráta pri sušení/(%)≤8.0
3Olovo/(mg/kg)≤5.0
4Arsén/(mg/kg)≤3.0
5Celkový počet životaschopných jedincov/(CFU/g)≤50000
6Koliformné baktérie/(CFU/g)≤30
7Escherichia coli(CFU/g)<10
(MPN/g)≤3.0
8Salmonella/(25g)Nezistené

DOSAH

Pre pekárenský priemysel: Odporúčané dávkovanie je 2-4 g na tonu múky.

Dávkovanie sa musí optimalizovať na základe každého použitia, špecifikácií surovín, očakávaní od výrobku a parametrov spracovania. Je lepšie začať test s vhodným objemom.

POKYNY NA UCHOVÁVANIE DANÍ

* Balenie:25 kg/baňka; 1,125 kg/baňka. * Skladovanie:Skladujte uzavreté na suchom a chladnom mieste a vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu. * Trvanlivosť: 12 mesiacov na suchom a chladnom mieste.

BEZPEČNOSŤ

Enzýmové prípravky sú bielkoviny, ktoré môžu u citlivých osôb vyvolať senzibilizáciu a spôsobiť príznaky alergického typu. Dlhodobý kontakt môže spôsobiť mierne podráždenie pokožky, očí alebo nosovej sliznice. Je potrebné vyhnúť sa akémukoľvek priamemu kontaktu s ľudským telom. Ak sa objaví podráždenie alebo alergická reakcia kože alebo očí, poraďte sa s lekárom.

Iné názvy

diastáza

Teplota

45℃-65℃,Optimum50℃-60℃

Miesto pôvodu

Ningxia Čína

Detail balenia

Špecifikácia balenia: 25 kg / bubon; 1,125 kg / bubon alebo podľa vašej požiadavky

Prístav

TIANJIN

FEMA No.

3385

Číslo modelu

SBE-03FA

Schopnosť dodávky

100 000 kilogramov/ kilogramov za mesiac

Vzhľad

prášok

CAS č.

9013-01-8

Farba

Žltá

Platobné podmienky

L/C, T/T, Western Union

Názov značky

SUNSON

Typ

Enzýmové prípravky, ochucovadlá

EINECS č.

232-742-8

pH

4,5 ~ 6,0, optimálne 4,8 – 5,5

MF

nulový

Zápach

Normálny fermentačný zápach

Shopping Cart
0

Vaš košík je prázdny