Rūgštinė celiulazė tabako perdirbimui
Rūgštinė celiulazė yra specializuotas fermentinis preparatas, sukurtas tabako lapams apdoroti ir kondicionuoti. Jis skirtas iš dalies hidrolizuoti celiuliozę, pagrindinę tabako struktūrinę sudedamąją dalį, paverčiant ją vandenyje tirpiais cukrais. Šis fermentinis virsmas veiksmingai pagerina tabako lapų minkštumą, degumą ir aromato kokybę, kartu sumažindamas nepageidaujamų šalutinių produktų, galinčių neigiamai paveikti skonį ir švelnumą, kiekį.
Produkto apžvalga
Šiame produkte naudojamos pažangios biotechnologijos, kad būtų sukurtas subalansuotas celiulazės fermentų mišinys, optimizuotas tabako medžiagoms. Acid Cellulase", naudojama dūmuose rūkytam, burley arba regeneruotam tabakui, pagerina galutinio produkto fizines ir juslines savybes. Skaidydama standžias celiuliozės skaidulas lapų struktūroje, ji leidžia tolygiau sukietėti ir geriau sulaikyti drėgmę, todėl rūkymas tampa švelnesnis ir minkštesnis, o tabako kokybė - aukštesnė.
Veikimo būdas
Celiuliozė sudaro didelę tabako lapų augalų ląstelių sienelės dalį. Dėl per didelio celiuliozės kiekio tabakas gali blogai degti, o dėl nevisiško sudegimo ir per didelio pirolizinių liekanų kiekio gali susidaryti aštrūs, dirginantys dūmai. Rūgštinė celiulazė veikia fermentiniu būdu hidrolizuodama celiuliozės ir hemiceliuliozės β-1,4-glikozidines jungtis, paversdama jas trumpesnėmis oligosacharidų ir vandenyje tirpių cukrų grandinėmis. Šis virsmas ne tik sumažina policiklinių aromatinių angliavandenilių (PAH) ir kitų nepageidaujamų junginių susidarymą rūkymo metu, bet ir prisideda prie natūralaus tabako saldumo ir aromato.
Rūgštinė celiulazė optimaliai veikia 40-80 °C temperatūroje ir 3,0-7,0 pH intervale, todėl veiksmingai transformuoja struktūrinius angliavandenius į funkcinius tirpius komponentus. Fermentinis procesas pagerina lapų lankstumą, palengvina maišymą ir atkūrimą bei pagerina bendrą tabako medžiagos vienodumą perdirbimo metu.
Pagrindiniai privalumai
- Padidina tabako lapų minkštumą ir lankstumą
- Dalį celiuliozės paverčia vandenyje tirpiais cukrais, kad būtų geresnis skonis.
- Padidina aromatą ir dūmų švelnumą
- Sumažėja aštrumo ir nepageidaujamų pirolizės junginių
- Pagerina degimo savybes ir rūkymo patirtį
- Didina perdirbimo efektyvumą ir galutinio produkto kokybę
Programos
- Tabako lapų minkštinimas ir kondicionavimas
- Džiovinto tabako aromato ir saldumo stiprinimas
- Su celiulioze susijusio aštrumo ir kartumo mažinimas
- Tabako mišinio vienodumo didinimas
- Naudojimas regeneruotam tabakui ir tabako lakštams gaminti
Naudojimo gairės
- Rekomenduojama dozė: 0,5-1 kg fermentų preparato
- Optimali temperatūra: 40°C-80°C
- Optimalus pH diapazonas: 3.0-7.0
- Forma: Kietieji maisto fermentų milteliai
- Pakuotė: 1 kg/maišas
- Galiojimo laikas: 12 mėnesių vėsioje ir sausoje patalpoje
Saugojimas ir tvarkymas
Laikykite vėsioje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje. Venkite tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės poveikio. Po kiekvieno naudojimo sandariai uždarykite pakuotę, kad išliktų fermentų aktyvumas. Kad produktas veiktų optimaliai, naudokite jį per tinkamumo vartoti terminą ir venkite sąlyčio su sunkiaisiais metalais ar oksiduojančiomis medžiagomis.
Saugos ir aplinkosaugos informacija
Šis fermentinis produktas yra biologiškai skaidus ir nekenksmingas aplinkai. Su juo reikia elgtis atsargiai, kad nesusidarytų dulkių ir jų neįkvėptumėte. Vengti tiesioginio sąlyčio su oda ar akimis; patekus į jas, kruopščiai nuplauti vandeniu. Rūgštinė celiulazė yra netoksiška, kai naudojama pagal nurodymus, ir gali būti saugiai įtraukta į standartinius tabako apdorojimo procesus.
Santrauka
Rūgštinė celiulazė tabako perdirbimui yra pažangus biotechnologinis sprendimas, pagerinantis tabako gaminių skonį, tekstūrą ir bendrą rūkymo kokybę. Veiksmingai paverčiant dalį celiuliozės tirpiaisiais cukrais, gamintojams suteikiama galimybė gaminti švelnesnius, aromatingesnius ir vertingesnius tabako gaminius. Šis fermentas tinka naudoti įvairiose tabako gaminių srityse, todėl yra svarbi priemonė, padedanti padidinti perdirbimo efektyvumą ir pagerinti galutinių gaminių savybes.
