Enzymy do karmy dla zwierząt

Czym jest technologia biologicznej enzymatyki?

Technologia biologicznej enzymolizy polega na wykorzystaniu wysoce specyficznych właściwości reakcji enzymatycznych katalizowanych przez enzymy biologiczne w celu wybrania odpowiednich enzymów (zwykle enzymów hydrolitycznych) w celu rozłożenia makrocząsteczek polimeru na ich monomeryczne składniki. Głównym tematem technologii biologicznej enzymolizy jest to, że substancja jest całkowicie rozkładana przez działanie enzymów w celu uzyskania ekstraktów wymaganych do bioinżynierii.

Technologia biologicznej enzymolizy oferuje zalety pojedynczej reakcji, łagodnych warunków reakcji, wysokiej wydajności reakcji i braku lub niskiej reakcji zwrotnej. Technologia bioenzymolizy jest zaawansowaną biotechnologią do ekstrakcji nowoczesnych czynników biologicznych. Ma szeroki zakres zastosowań, nie tylko w zdrowiu człowieka, rolnictwie, przemyśle i środowisku, ale także w innych obszarach. W szczególności ma największą liczbę zastosowań w zdrowiu człowieka i skutecznie zwiększyła produktywność inżynierii zdrowia człowieka.

Technologia biologicznej enzymolizy w karmie dla zwierząt domowych polega głównie na katalizowaniu surowców białkowych pochodzenia zwierzęcego przez proteazę w celu rozbicia białka na peptydy białkowe o małej masie cząsteczkowej i składniki aminokwasowe, dzięki czemu białko zwierzęce jest łatwiej przyswajalne przez zwierzęta domowe, a jednocześnie zachowuje świeżą jakość mięsa.

Zalety hydrolizy bioenzymatycznej

Zaletą technologii biologicznej enzymolizy jest to, że może ona rozkładać substancje poprzez katalityczne działanie enzymów. Zdolność enzymu do katalizowania reakcji chemicznej nazywana jest aktywnością enzymatyczną (lub aktywnością enzymatyczną). Aktywność enzymatyczna jest regulowana i kontrolowana przez różne czynniki, dzięki czemu organizm może dostosować się do zmian warunków zewnętrznych i utrzymać czynności życiowe. Wykorzystując różne efekty katalityczne różnych enzymów do uchwycenia właściwości różnych składników aktywnych substancji, można wyekstrahować składnik aktywny substancji. Konwencjonalna ekstrakcja substancji wykorzystuje ciągły roztwór o wysokiej temperaturze lub szybkie zamrażanie w niskiej temperaturze, co niszczy większość składników aktywnych, ekstrakt traci swoją aktywność, a wydajność efektu jest upośledzona.

Zalety bioenzymatycznej karmy dla zwierząt

1. Zwierzęta domowe mogą łatwo wchłaniać pokarm
   Karma dla zwierząt domowych wykorzystująca technologię hydrolizy bioenzymatycznej. Białko w produkcie jest enzymatycznie hydrolizowane do peptydów białkowych o niskiej masie cząsteczkowej i aminokwasów. Zmniejsza to obciążenie układu pokarmowego zwierzęcia, wspomaga szybkość wchłaniania składników odżywczych i ułatwia zwierzętom wchłanianie produktu oraz ma wyższą wartość odżywczą.
2. Zmniejsz alergie u zwierząt domowych
   Niektóre białka makrocząsteczkowe zawarte w karmie dla zwierząt domowych mogą powodować reakcje alergiczne u zwierząt, a technologia hydrolizy bioenzymatycznej hydrolizuje białka makrocząsteczkowe powodujące reakcje alergiczne do białek o niskiej masie cząsteczkowej lub peptydów, eliminując alergeny z produktu i poprawiając wartości odżywcze karmy dla zwierząt domowych.
3. Poprawa smakowitości produktu
   Różne kombinacje aminokwasów wykazują różne smaki, np. kwas glutaminowy i kwas asparaginowy wykazują smak umami. Tak więc, gdy w żywności stosuje się enzymatyczną hydrolizę mięsa, uwalniane są różne wolne peptydy i aminokwasy, dzięki czemu produkt wydaje się Coraz bogatszy smak poprawia smakowitość zwierząt domowych