Chcesz kupić enzymy inwertazy luzem? Enzymes.bio jest hurtowym dostawcą enzymów w konkurencyjnych cenach. Jako producent oferujemy różnorodne produkty enzymowe.
Inwersja Opis
Enzym inwertazowy (numer CAS: 9001-57-4) SF106 jest otrzymywany poprzez ekstrakcję i uszlachetnianie ze szczepu Saccharomyces cerevisiae. Może on całkowicie rozłożyć sacharozę na fruktozę i glukozę o cechach wysokiej czystości i specyficzności. Jest szeroko stosowany w przetwórstwie spożywczym i w klasie przemysł alkoholowy.
Inwertaza SF106 Charakterystyka
| Pozycje | Parametry |
| Wygląd | biały do żółtawo-brązowego proszek |
| Kod WE | 3.2.1.26 |
| Optymalne pH robocze | 5.0-5.5 |
| Optymalna temperatura pracy | 50-55℃ |
Inwersja SF106 Zalety
- W przemyśle syropowym konwersja sacharozy na glukozę i fruktozę ułatwia krystalizację produktu i zwiększa wydajność produkcji cukru.
- W przemyśle fermentacji alkoholowej, dodać sacharozę po scukrzeniu skrobi lub do melasy bezpośrednio zwiększającą szybkość konwersji alkoholu.
Zastosowania i wykorzystanie
Produkt ten może być stosowany jako dodatek, składnik i biokatalizator w dziedzinie żywności, napojów, fermentacji alkoholowej, preparatów farmaceutycznych itp.
- Przemysł spożywczy:
100g sacharozy (suchej)/0,03-0,05g proszek inwertazowy, optymalna dawka do określenia w zależności od konkretnego doświadczenia. - Przemysł produkcji etanolu:
0,02%-0,04% (na bazie oryginalnej melasy)
Specyfikacje
- Proszek, 600.000U/g
- Uszczelnione w torebce z folii aluminiowej z zewnętrznym bębnem z włókna
- Waga netto: 1 kg ×20 worek/ wiadro
- 20kg*1/kubełek
Przechowywanie
Produkt, jeśli jest przechowywany w temperaturze 25℃ poniżej, 12 miesięcy okres trwałości, jeśli w chłodni 4~10℃, okres trwałości wynosi 18 miesięcy; w ramach gwarancji, mierzona aktywność nie mniej oznaczonej aktywności. W ciągu okresu trwałości enzymy mogą się zmniejszać, ale mogą być nadal używane, należy odpowiednio zwiększyć ich wykorzystanie.
Produkt jest substancją bioaktywną, więc światło słoneczne, temperatura i wilgotność mogą powodować inaktywację enzymów. Dlatego należy go transportować i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Należy unikać bezpośredniego narażenia na działanie promieni słonecznych lub wilgoci. Magazyny powinny być przechowywane w czystym, chłodnym i suchym miejscu.
Środki ostrożności
- Produkt jest substancją bioaktywną, wdychanie pyłu lub aerozoli może powodować uczulenia i reakcje alergiczne u osób uczulonych. Należy unikać niepotrzebnego kontaktu z produktem i wdychania pyłu.
- W przypadku kontaktu z oczami lub skórą, należy natychmiast spłukiwać dotknięte miejsce dużą ilością wody przez co najmniej 15 minut.
