Proszek tauryny
| Przedmiot | Okular |
| Nazwa produktu | Proszek tauryny |
| Analiza | 98.5%~101.5% |
| Wygląd | Biały kryształ w proszku |
| Numer CAS | 107-35-7 |
| Wzór cząsteczkowy | C2H7NO3S |
| Masa cząsteczkowa | 125.15 |
Proszek tauryny jest związkiem organicznym powszechnie występującym w tkankach zwierzęcych. Jest aminokwasem siarkowym, ale nie jest wykorzystywany do syntezy białek. Jest bogaty w mózg, piersi, pęcherzyk żółciowy i nerki. Jest niezbędnym aminokwasem u wcześniaków i noworodków u ludzi. Ma różne funkcje fizjologiczne, w tym jest neuroprzekaźnikiem w mózgu, koniugacją kwasów żółciowych, antyoksydantem, osmoregulacją, stabilizacją błony, modulacją sygnalizacji wapniowej, regulacją funkcji układu sercowo-naczyniowego, a także rozwojem i funkcją mięśni szkieletowych, siatkówki i ośrodkowego układu nerwowego. Może być wytwarzany poprzez amonolizę kwasu izetionowego lub reakcję azirydyny z kwasem siarkowym. Ze względu na swoją bardzo ważną rolę fizjologiczną może być dostarczany w napojach energetycznych. Może być również stosowany w kosmetykach do utrzymania nawilżenia skóry i w niektórych płynach do soczewek kontaktowych.
Korzyści zdrowotne:
- Działanie żółciopędne wzmacniające wątrobę: Połączenie tauryny i kwasu cholowego może zwiększyć przepuszczalność dróg żółciowych i jest związane z cofaniem się żółci. Ten produkt może również obniżyć poziom cholesterolu w wątrobie i zmniejszyć tworzenie się kamieni cholesterolowych.
- Działanie przeciwzapalne i przeciwgorączkowe: Może obniżać temperaturę ciała poprzez wpływ na centralny układ 5-HT lub układ katecholamin.
- Działanie hipotensyjne: Po wstrzyknięciu tego produktu można zaobserwować m.in. obniżenie ciśnienia krwi, spowolnienie akcji serca, regulację napięcia naczyń krwionośnych i wiele innych efektów.
- Działanie kardiologiczne i przeciwarytmiczne: Produkt ten może regulować wiązanie Ca++ w kardiomiocytach i odwracać niekorzystne skutki działania Ca++ na mięsień sercowy.
- Działanie hipoglikemiczne: Produkt ten bezpośrednio oddziałuje na błonę komórkową wątroby i mięśni.
Proszek tauryny w przemyśle spożywczym: Taurynę można dodawać do produktów mlecznych, napojów, glutaminianu sodu i produktów fasolowych. Może przyspieszać różnicowanie i rozwój komórek nerwowych, wzmacniać immunokompetencję i ma dość dobre funkcje opieki zdrowotnej odpowiednie dla różnych grup wiekowych. Jako odżywczy suplement żywności można go odpowiednio dodawać do mleka i mleka w proszku.
