Opis produktu
Amylaza maltogeniczna powstaje w wyniku fermentacji zanurzeniowej Bacillus licheniformis a następnie oczyszczanie, formulacja i suszenie. Produkt jest szeroko stosowany w przemyśle młynarskim, piekarniczym, produkcji syropu maltozowego i w niektórych innych gałęziach przemysłu.