L Tryptofan
| Nazwa produktu | L Tryptofan | MW | 204.2252 |
| Wygląd | Kryształy o barwie od białej do żółtawobiałej | EINECS | 200-795-6 |
| Numer CAS | 73-22-3 | Postacie | Brak zapachu lub delikatny zapach, lekko gorzki. |
| MF | C11H12N2O2 | Składowanie | Przechowywać w hermetycznych, ciemnych, chłodnych, suchych, niezanieczyszczających, nietoksycznych i szkodliwych miejscach. |
L Tryptofan: Białe do żółtawobiałych kryształy lub krystaliczne proszki. Bez zapachu lub o słabym zapachu, lekko gorzki. Temperatura topnienia wynosi 289°C, a zabarwienie występuje przy długim oświetleniu. Po podgrzaniu w obecności wodorotlenku sodu i siarczanu miedzi, tryptofan i kwas są stabilne po podgrzaniu w ciemności. Łatwo ulega rozkładowi, gdy współistnieje z innymi aminokwasami, cukrami i aldehydami. Jeśli nie współwystępują żadne węglowodory, jest stabilny przy współogrzewaniu z 1 mol/L wodorotlenkiem sodu do 125°C. Gdy białko jest rozkładane przez kwas, tryptofan ulega całkowitemu rozkładowi, tworząc saprofit. Jest słabo rozpuszczalny w wodzie (1,1g/100ml, 25°C). Tryptofan jest aminokwasem heterocyklicznym i aminokwasem egzogennym. In vivo może być przekształcany w wiele fizjologicznych substancji czynnych, takich jak serotonina, kwas nikotynowy, melanotensyna, hormon szyszynki i kwas ksanturynowy. Brak tryptofanu w organizmie ludzkim powoduje nie tylko ogólną hipoproteinizację, ale także choroby skóry, zaćmę, zwyrodnienie ciała szklistego, zwłóknienie mięśnia sercowego i inne szczególne choroby. Zwiększa również odporność organizmu na promieniowanie gamma. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi 0,2 g.
Zastosowania:
- L Tryptofan jest ważnym składnikiem odżywczym.
- L Tryptofan bierze udział w odnowie białek osocza krwi zwierzęcej w organizmie.
- L Tryptofan wspomaga kwas nikotynowy i syntezę hemoglobiny. Może znacznie zwiększyć poziom przeciwciał u ciężarnych zwierząt.
- L Tryptofan może promować laktację krów i macior.
- L Tryptofan jest stosowany jako środek kontrolujący pellagrę.
L Tryptofan jest prekursorem 5-hydroksytryptaminy, ważnego neuroprzekaźnika i jednego z niezbędnych aminokwasów dla ludzkiego organizmu. Jest stosowany w suplementach diety dla kobiet w ciąży i specjalnym mleku w proszku dla niemowląt. Jest stosowany w leczeniu niedoboru kwasu nikotynowego (pellagra). Jest stosowany jako środek uspokajający w celu regulacji rytmu umysłowego i poprawy snu.
Człowiek: Suplementy diety. Przeciwutleniacz.
Zwierzęta: Promowanie karmienia zwierząt, osłabienie reakcji na stres, poprawa snu zwierząt, ale także zwiększenie przeciwciał płodu i młodych, poprawa laktacji zwierząt mlecznych. Zmniejszenie ilości wysokiej jakości białka w diecie, oszczędność kosztów paszy, zmniejszenie ilości paszy białkowej w diecie, oszczędność miejsca na formułę itp.
