DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Pó de enzima alfa amilase de grau alimentício
Introdução
Alta tolerância à temperatura α-amilase é produzida por fermentação submersa de Bacillus subtilis seguida de purificação e formulação. O produto é termoestável α-amilase, trazendo o benefício de uma fácil inactivação.
A enzima é amplamente utilizada na indústria relacionada com o amido, onde a degradação do amido é necessária, tal como o processamento do açúcar de amido (glucose, maltose, dextrina, frutose, oligossacarídeo), fermentação do álcool, fermentação da cerveja, fermentação do glutamato monossódico, produção de ácido orgânico, têxtil, fabricação de papel e outros.
Característica
Atividade declarada | 30000 u/g |
Organismo de Produção | Bacillus subtilis |
Fisical Form | Pó |
Cor | amarelado,a cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação de actividade enzimática |
Odour | Fermentação microbiana normal odor. |
DOSAGEM
Indústria do álcool e do etanol: A dose recomendada é de 0,6-1,2L por tonelada de matéria-prima total.
Indústria do desenho: A dose recomendada é de 0,4-0,8L da preparação enzimática por tonelada de matéria-prima total, adicionada no mashing-in.
Indústria do açúcar de amido: A dose recomendada é de 0,5-1,0L por tonelada de amido seco.
Outras indústrias: Também pode ser utilizado no processamento de vinho de arroz, vinagre, antibióticos e indústria de ácido cítrico, etc. para aumentar o rendimento e reduzir o tempo de fermentação.
Reminding:The a dosagem tem de ser optimizada com base em cada aplicação, nas especificações da matéria-prima, nas expectativas do produto e nos parâmetros de processamento. É melhor começar o teste com o volume conveniente.
AQUISIÇÃO DE PACOTE DAN STORAGE
Package: 25kgs/drum; 1,125kgs/drum.
Storage: Manter selado num local seco e fresco e evitar a luz solar directa.
Vida de prateleira: 12 meses num local seco e fresco.
SAFETY
Preparações enzimáticas são proteínas, que podem induzir sensibilização e causar reacções do tipo alérgico em indivíduos sensibilizados. O contacto prolongado pode causar uma pequena irritação da pele, olhos ou mucosa nasal, pelo que qualquer contiguidade directa com o corpo humano deve ser evitada. Se a irritação ou resposta alérgica da pele ou dos olhos se desenvolver, consultar um médico.