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Thermostabiles Alpha-Amylase-Enzympulver 30000 u/g Pulver Cas 9000-90-2

US$24.99

CAS-Nr.: 9000-90-2
Andere Namen: Diastase
EINECS-Nr.: 232-742-8
FEMA-Nr.: 3385
Typ: Enzympräparate, Aromastoffe
Aussehen : Pulver
Farbe: Gelb
Aktivität: 30.000 u/g
Geruch: Normaler Fermentationsgeruch
Temperatur: 90℃-110℃, Optimal 95℃-97℃
pH: 5,0~7,0, Optimal 5,0-6,0

Availability: 98 in stock

PRODUKTBESCHREIBUNG

Alpha-Amylase-Enzympulver in Lebensmittelqualität

Einführung

Hochtemperaturtolerante α-Amylase wird durch submerse Fermentation von Bacillus subtilis, gefolgt von Reinigung und Formulierung, hergestellt. Das Produkt ist eine thermostabile α-Amylase, die den Vorteil einer einfachen Inaktivierung bietet.

Das Enzym wird in großem Umfang in der Stärkeindustrie eingesetzt, wo der Abbau von Stärke erforderlich ist, wie z. B. in der Stärkezuckerverarbeitung (Glucose, Maltose, Dextrin, Fructose). , Oligosaccharid), Alkoholgärung, Brauen, Mononatriumglutamat-Fermentation, Produktion organischer Säuren, Textil-, Papierherstellung und andere.

Charakteristisch

Deklarierte Aktivität 30000 u/g
Produktionsorganismus Bacillus subtilis
Physische Form Pulver
Farbe gelblich,Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität
Geruch Normaler mikrobieller Fermentationsgeruch.

DOSIERUNG

Alkohol- und Ethanolindustrie: Die empfohlene Dosierung beträgt 0,6-1,2 l pro Tonne Gesamtrohstoffe.

Brauindustrie: Die empfohlene Dosierung beträgt 0,4-0,8 l des Enzyms Zubereitung pro Tonne Gesamtrohstoffe, die beim Einmaischen hinzugefügt werden.

Stärkezuckerindustrie: Die empfohlene Dosierung beträgt 0,5-1,0 l pro Tonne Trockenstärke.

Andere Industrien: Kann auch sein wird in der Verarbeitung von Reiswein, Essig, Antibiotika und Zitronensäure usw. verwendet, um die Ausbeute zu erhöhen und die Fermentationszeit zu verkürzen.

Erinnerung: Die Dosierung muss basierend auf jeder Anwendung, den Rohstoffspezifikationen, Produkterwartung und Verarbeitungsparameter. Es ist besser, den Test mit dem geeigneten Volumen zu beginnen.

PAKET UND LAGERUNG

Paket: 25 kg/Fass; 1.125 kg/Fass.

Lagerung: Versiegelt an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.

Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort.

SICHERHEIT

Enzympräparate sind Proteine, die bei sensibilisierten Personen eine Sensibilisierung hervorrufen und allergische Reaktionen hervorrufen können. Längerer Kontakt kann leichte Reizungen der Haut, Augen oder Nasenschleimhaut verursachen, daher sollte jede direkte Berührung mit dem menschlichen Körper vermieden werden. Wenn Reizungen oder allergische Reaktionen auf Haut oder Augen auftreten, konsultieren Sie einen Arzt.

Andere Namen

Diastase

Temperatur

90℃-110℃, Optimal95℃-97℃

FEMA-Nr.

3385

Aussehen

Pulver

CAS-Nr.

9000-90-2

Farbe

Gelb

HALAL-zertifiziert.

Gültig von 2019-07-23 bis 2021-06-23

Typ

Enzympräparate, Aromastoffe

EINECS-Nr.

232-742-8

pH-Wert

5,0–7,0, optimal 5,0–6,0

Geruch

Normaler Gärgeruch

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