Sale!

Termostabilna alfa-amylaza Enzym w proszku Cas 9000-90-2

22,14

Nr CAS: 9000-90-2
Inne nazwy: diastaza
Nr EINECS: 232-742-8
Nr FEMA: 3385
Typ: Preparaty enzymatyczne, środki aromatyzujące
Wygląd: proszek
Kolor: żółty
Aktywność: 30,000u/g
Zapach: Normalny zapach fermentacji
Temperatura: 90℃-110℃, Optimum95℃-97℃
pH: 5.0~7.0, Optimum 5.0-6.0

Availability: 99 w magazynie

OPIS PRODUKTU

Produkt spożywczy – enzym alfa amylazy w proszku

.

Wprowadzenie

Ezym jest szeroko stosowany w przemyśle związanym ze skrobią, gdzie degradacja skrobi jest konieczna, takim jak przetwarzanie cukru skrobiowego (glukoza, maltoza, dekstryna, fruktoza, oligosacharyd), fermentacja alkoholowa, browarnictwo, fermentacja glutaminianu sodu, produkcja kwasów organicznych, włókiennictwo, papiernictwo i inne.

Charakterystyka

Deklarowana aktywność 30000 u/g
Organizm produkcyjny Bacillus subtilis
Postać fizyczna Powder
Color żółtawy,Kolor może się różnić w zależności od partii. Intensywność koloru nie jest wskaźnikiem aktywności enzymu
Odour Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej.

DOSAGE

Przemysł alkoholowy i etanolowy: Zalecane dozowanie to 0,6-1,2L na tonę surowców ogółem.

Przemysł browarniczy: Zalecane dozowanie to 0,4-0,8L preparatu enzymatycznego na tonę surowców ogółem, dodawanego przy zacieraniu.

Cukiernictwo skrobiowe: Zalecane dozowanie to 0,5-1,0L na tonę suchej skrobi.

Inne gałęzie przemysłu: Może być również stosowany w przetwórstwie wina ryżowego, octu, antybiotyków i przemysłu kwasu cytrynowego, itp. w celu zwiększenia wydajności i skrócenia czasu fermentacji.

Przypominanie:Dawka musi być zoptymalizowana w oparciu o każde zastosowanie, specyfikacje surowca, oczekiwanie produktu i parametry przetwarzania. Lepiej jest rozpocząć test z dogodnej objętości.

PAKIET DAN STORAGE

Pakowanie: 25kgs/bęben; 1,125kgs/bęben.

Przechowywanie: Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego.

Trwałość: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.

BEZPIECZEŃSTWO

Preparaty enzymatyczne są białkami, które mogą wywoływać uczulenie i powodować reakcje typu alergicznego u osób uczulonych. Długotrwały kontakt może powodować niewielkie podrażnienia skóry, oczu lub błony śluzowej nosa, dlatego należy unikać bezpośredniego kontaktu z ciałem człowieka. W przypadku wystąpienia podrażnienia lub reakcji alergicznej skóry lub oczu, należy skonsultować się z lekarzem.

Inne nazwy

diastaza

Temperatura

90℃-110℃,Optimum95℃-97℃

FEMA No.

3385

Wygląd

proszek

Nr CAS.

9000-90-2

Kolor

Żółty

Certyfikat HALAL.

Ważny od 2019-07-23 do 2021-06-23

Typ

Preparaty enzymatyczne, środki aromatyzujące

Nr EINECS.

232-742-8

pH

5.0~7.0, optymalny 5.0-6.0

Zapach

Normalny zapach fermentacji

Przewiń do góry