-30%

Zapobieganie zamarzaniu w browarnictwie – Enzym proteazy CAS 232-642-4

#1 best sellers in Enzymy do warzenia piwa last month.

US$487.99

Zdolność dostaw: 100000 Ton/Tony na miesiąc
Other Names: Proteaza prolinowa
Temperatura: 0 ℃-60℃, Optimum20℃-45℃
Nr FEMA: null
Aktywność: 25u/ml
Wygląd: ciecz
Nr CAS: 9040-76-0
Kolor: Jasnobrązowy
Typ: Preparaty enzymatyczne, środki aromatyzujące
Nr EINECS: 232-642-4
pH: 3.5~7.0, Optimum 4.5-6.0
Zapach: Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej
Szczegóły opakowania: Specyfikacja opakowania: 25L / bęben; 1,125L / bęben lub jako żądanie

Availability: 100 w magazynie

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
Shipping is available in Stany Zjednoczone.

OPIS PRODUKTU

Food grade płynny enzym proteazy do advoiding białka na zimno zmętnienie

WPROWADZENIE

MECHANIZM

Zimna mgiełka w piwie i napojach powstaje głównie z powodu interakcji pomiędzy białkami wrażliwymi na zamglenie i polifenolami, w które zaangażowane są proliny w peptydach. Proteaza specyficzna dla proliny może modyfikować wrażliwość poprzez atakowanie wiązań peptydowych tworzonych przez aminokwasy i zapobiegać tworzeniu się zamglenia. Ze względu na swoją wysoką specyficzność, enzym nie wyrządza szkody innym częściom białka, zachowując wszystkie pozostałe funkcje białka.

STANDARD PRODUKTU

Produkt jest zgodny z GB1886.174.

No.

ITEMS

 

INDEX

1

Gęstość nasypowa/(g/ml)

 

1.05-1.20

2

pH/(25℃)

 

3.5-5.5

3

Lead/(mg/kg)

 

≤5.0

4

Arsen/(mg/kg)

 

≤3.0

5

Total viable count/(CFU/mL)

 

≤50000

6

Bakterie coli/(CFU/mL)

 

≤30

7

Escherichia coli

(CFU/mL)

<10

   

(MPN/mL)

≤3.0

8

Salmonella/(25mL)

 

Nie wykryto

APELACJA

Poprawa stabilności koloidalnej piwa Enzym może być użyty do zastąpienia PVPP w zapobieganiu zamglenia zimnego piwa bez szkody dla właściwości pieniących piwa i problemów zdrowotnych.

ZALECANE DAWKOWANIE

Zalecana dawka wynosi 0,01-0,5kg/t DS. Dawkowanie musi być zoptymalizowane w oparciu o każde zastosowanie, specyfikacje surowca, oczekiwania wobec produktu i parametry przetwarzania. Lepiej jest rozpocząć test od dogodnej objętości.

Ostrzeżenia

Zachowaj szczelne zamknięcie po użyciu za każdym razem, aby uniknąć infekcji mikrobiologicznych i inaktywacji enzymów aż do jego zakończenia.

BEZPIECZEŃSTWO

Preparaty enzymatyczne są białkami, które mogą wywoływać uczulenie i powodować objawy typu alergicznego u osób wrażliwych. Długotrwały kontakt może powodować niewielkie podrażnienia skóry, oczu lub błony śluzowej nosa. Należy unikać jakiegokolwiek bezpośredniego kontaktu z ciałem człowieka. W przypadku wystąpienia podrażnienia lub reakcji alergicznej skóry lub oczu, należy skonsultować się z lekarzem.

PAKOWANIE DANEGO MAGAZYNU

Pakowanie:25kg/bęben.

Magazynowanie: Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego.

Trwałość: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.

Inne nazwy

Proteaza prolinowa

Temperatura

0℃-60℃,Optimum20℃-45℃

Szczegóły dotyczące opakowań

Specyfikacja opakowania: 25L / bęben; 1,125L / bęben lub jak Twoje życzenie

Zdolność dostaw

100000 Ton / Tony na miesiąc

Wygląd

płynny

Nr CAS.

9040-76-0

Kolor

Jasnobrązowy

Typ

Preparaty enzymatyczne, środki aromatyzujące

Nr EINECS.

232-642-4

pH

3.5~7.0, optymalny 4.5-6.0

Zapach

Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej

Przewiń do góry