飼料級鹼性蛋白酶（液態）－發酵與動物消化用蛋白質水解酶

飼料級鹼性蛋白酶 是一種高性能蛋白水解酶，專為在鹼性條件下加速蛋白質分解而設計。它能迅速將大型蛋白質分子水解為 小分子肽與游離胺基酸, 有助於提高營養利用率並減少未消化蛋白質的流失。本產品廣泛應用於 發酵飼料加工（例如發酵豆粕） 以及在 動物飼料配方 以促進蛋白質利用率、消化效率及整體生長表現。.

透過增強蛋白質水解作用，鹼性蛋白酶有助於優化兩者 發酵效率 和 飼料轉化率. 在飼料系統中，當使用較高比例的植物性蛋白質原料（如豆粕、菜籽粕、棉籽粕及其他富含蛋白質的原料）時，其價值尤為顯著。此類原料可能因蛋白質利用率受限及抗營養因子影響而限制飼料效能。.

主要優勢

• 快速高效的蛋白質水解： 將複雜蛋白質分解為可吸收的肽和胺基酸，提升關鍵營養素的利用率。.
• 改善消化與吸收： 透過減輕蛋白質消化負擔，協助動物利用更多膳食蛋白質，從而支持家畜家禽的消化功能。.
• 強化發酵性能： 為發酵微生物提供易於取得的氮源，有助維持穩定發酵過程並提升發酵飼料品質。.
• 減少蛋白質廢棄物與氨負荷： 有助降低未消化蛋白質殘留物，此舉可能減少氮排泄並改善畜舍或欄舍環境條件。.
• 多功能相容性： 適用於發酵蛋白加工、預混料、濃縮飼料及全價飼料系統，並可與其他酶製劑配合使用，以實現更廣泛的營養改善效果。.
• 方便的液態形式： 可輕鬆整合至混合、噴灑或發酵系統中，並能於工業生產中實現均勻分佈，堪稱理想之選。.

應用領域

1) 發酵大豆粉生產
鹼性蛋白酶常被用於加速發酵過程中大豆蛋白質的分解。該酶有助釋放小分子肽與胺基酸，提升可發酵基質品質並促進微生物活性。此舉可改善發酵過程的一致性、增強營養價值，並提高發酵大豆粕的產出品質。.

2) 發酵植物蛋白原料
除發酵豆粕生產外，此飼料級鹼性蛋白酶亦可應用於其他高蛋白植物基質，例如油菜籽粕、棉籽粕、花生粕、葵花籽粕及類似富含蛋白質的原料。該酶類透過加速蛋白質水解作用，有助釋放小分子肽類與胺基酸，提升微生物發酵過程中的養分利用率。此特性不僅能穩定發酵表現，更能增強發酵植物性蛋白原料的消化率與營養價值。 註：用量與效能可能因原料類型、蛋白質組成及發酵條件而異，建議進行試驗性測試以達最佳化效果。.

3) 提升畜禽飼料消化率
此液態鹼性蛋白酶亦可作為飼料酵素，用於提升畜禽飼料中的蛋白質消化率與胺基酸釋放效率。其能將膳食蛋白質分解為較小肽鏈，有助提高營養利用率，尤其適用於早期餵養、斷奶期、應激階段或高密度生產系統等營養需求高峰期。 作為液態酵素，本產品特別適用於濕飼料系統、液態混合、噴灑或需均勻分布的後處理應用。針對顆粒飼料，建議於高溫加工後（顆粒成型後噴灑）施用，以協助維持酵素活性。.

建議劑量

關於發酵豆粕： 每公噸0.3–1公斤 （以大豆粕原料為基礎）。.
劑量可根據蛋白質含量、發酵時間、溫度及所用微生物菌株系統進行調整。為獲得最佳效果，建議進行應用試驗與優化。.

運作原理

植物原料中的蛋白質通常以大型複雜分子形式存在，需要耗費大量消化能量才能分解。此外，某些植物蛋白來源可能含有抗營養因子，進一步降低其利用率。鹼性蛋白酶的作用機制是鎖定肽鍵，將長鏈蛋白質分解為較小單位。這些較小的肽段與胺基酸更易於：

• 發酵過程中的微生物（提升發酵效率）
• 動物在消化過程中（增強吸收與利用）

這有助於建立更高效的營養代謝途徑，使動物在攝取相同飼料蛋白質輸入量的情況下獲得更高效益，同時促進更健康的消化結果。.

產品形式

• 外貌： 淺黃色至黃褐色液體
• 包裹： 1公斤裝瓶（採用工業級素面瓶盛裝）。請注意產品圖片僅供示意，實際包裝可能有所不同。.
• 保存期限： 妥善保存時可達12個月

儲存與處理

• 存放於陰涼乾燥處，未使用時請保持密封。.
• 避免陽光直射、高濕度環境及長時間暴露於高溫下。.
• 請勿與強氧化劑或高鹼性化學品混合，且不得超出建議的工藝條件範圍。.
• 針對工業加工與熱應用領域，請諮詢我們的團隊以獲取穩定性與最佳實踐使用指南。.

適用於

• 發酵豆粕與發酵飼料製造商
• 生產預混料、濃縮料或全價飼料的動物飼料廠
• 整合式畜禽養殖場與現場發酵系統
• 飼料添加劑經銷商與國際進口商尋求可靠的酵素解決方案

為何選擇這款鹼性蛋白酶？

此飼料級鹼性蛋白酶專為工業發酵與飼料應用場景設計，在蛋白質效率至關重要的領域展現卓越效能。其具備強效水解性能、便捷的液態操作特性，並能廣泛適用於各類植物性蛋白原料及動物飼養系統。無論您的目標是提升發酵豆粕產量或增強飼料蛋白質利用率，此酶製劑皆能提供實用解決方案，完美整合至現代飼料與發酵生產流程中。.