产品说明
本品由黑曲霉浸泡发酵,经纯化、配制、干燥而成,在较宽的温度和pH值范围内具有较高的水解活性。
机械和产品标准
磷脂是指含有磷酸基团的脂类,按其化学结构可分为鞘脂和甘油磷脂。在植物中磷脂主要以甘油磷脂的形式存在。其结构的一般公式如图1.
所示。
根据其催化的水解类型,磷脂酶可分为磷脂酶A1、磷脂酶A2、磷脂酶B、磷脂酶C和磷脂酶D,如下图所示。本品属于磷脂酶B,
产品标准
项目 | INDEX | |
颗粒大小(%<40目) | ≥80 | |
干燥损失/(%) | ≤8.0 | |
铅/(mg/kg) | ≤5.0 | |
砷/(mg/kg) | ≤3.0 | |
总存活数/(CFU/g) | ≤50000 | |
大肠菌群/(CFU/g) | ≤30 | |
大肠杆菌
型 |
(CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
沙门氏菌/(25克)
个。 |
未检测到 |
反应参数
条件 | 范围 |
活动温度 | 30℃-55℃ |
最佳温度 | 30℃-45℃ |
活性pH值 | 4.0-8.0 |
最佳pH值 | 5.5-7.5 |
用药推荐
建议用量为0.1-5kg/t DS。剂量必须根据每个用途、原料规格、产品预期和加工参数进行优化。最好从方便的量开始试验。
安全
酶制剂是一种蛋白质,对易感者可能会引起过敏,引起过敏性症状,长期接触可能会对皮肤、眼睛或鼻粘膜产生轻微刺激,应避免与人体直接接触,如对皮肤或眼睛产生刺激或过敏反应,请咨询医生。長期接觸可能會對皮膚、眼睛或鼻黏膜造成輕微刺激,應避免與人體直接接觸,如皮膚或眼睛產生刺激或過敏反應,請諮詢醫生。
储存和保质期
储存:密封保存在干燥阴凉处,避免阳光直射;
保质期:在干燥阴凉处保存12个月。