Protease
Proteasen werden für viele Zwecke eingesetzt, beispielsweise um die Viskosität von Getreidemehlsuspensionen zu verringern; um Risse beim Backen von Keksen zu vermeiden; um das Versiegeln von Kuchenkrümeln zu verzögern
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Alkalische Protease
Alkalische Endoproteasen für die Lederindustrie
Ursprünglicher Preis war: $91.00$81.99Aktueller Preis ist: $81.99. In den Warenkorb -
Enzyme zum Bierbrauen
Vorbeugung von Kältetrübung beim Brauen – Protease-Enzym CAS 232-642-4
Ursprünglicher Preis war: $766.00$689.99Aktueller Preis ist: $689.99. In den Warenkorb
