| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Andere Namen | Pilzzellulase |
| Temperatur | 40℃-80℃,Optimal65℃-75℃ |
| Aussehen | Pulver |
| CAS-Nr. | 9012-54-8 |
| Farbe | gelblich |
| HALAL-zertifiziert. | Gültig vom 23.07.2019 bis 23.06.2021 |
| Typ | Enzympräparate, Süßstoffe |
| EINECS-Nr. | 232-734-4 |
| pH | 3,0~7,5, Optimal 4,5-6,0 |
| Geruch | Normaler mikrobieller Fermentationsgeruch |
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Zellulase, Enzyme in Lebensmittelqualität
Saures Cellulase-Enzym zur Hydrolyse von Ballaststoffen
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