| Produktname | Xylanase |
| Wirkstoff | Xylanase |
| CAS-NR. | 9025-57-4 |
| Aussehen | Weißes Pulver |
| Spezifikation | 10000 Einheiten/g |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
| Grad | Lebensmittel & Pharma |
| Mindestbestellmenge | 1 kg / Beutel |
| Paket | Flasche, Tasche, Aluminiumfolientasche |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern, vor starkem Licht und Hitze schützen. |
Einführung
Xylanase kann in der Brauerei- und Futtermittelindustrie verwendet werden. Xylanase kann die Zellwände und β-Glucane von Rohstoffen in der Brau- oder Futtermittelindustrie zersetzen, die Viskosität der Braumaterialien verringern, die Freisetzung wirksamer Substanzen fördern und die Nichtstärkepolysaccharide in Futterkörnern reduzieren und die Aufnahme von Nährstoffen und deren Nutzung fördern und somit den Zugang zu löslichen Lipidkomponenten erleichtern. Xylanase ist der allgemeine Begriff für eine Gruppe von Enzymen, die Xylan in Oligosaccharide und Xylose abbauen können. Dazu gehören hauptsächlich Exo-β-1,4-Xylanase, Endo-β-1,4-Xylanase und Carbohydrase. Xylanase kann Futtermittel-Nichtstärkepolysaccharide (NSPS) in Xylo-Oligosaccharide mit einem geringeren Polymerisationsgrad zerlegen und dadurch die Futterleistung verbessern, Nichtstärkepolysaccharide im Darm und Magen von Tieren aufgrund ihrer hohen Viskosität eliminieren oder reduzieren und die dadurch verursachte antinutritive Wirkung kann auch die Struktur der Zellwände der Pflanzen zerstören, die Aktivität endogener Verdauungsenzyme verbessern und die Nutzung der Futternährstoffe verbessern.
Zusätzlich, Xylanase wird auch häufig in der Papierherstellung sowie in der Lebensmittel- und Textilindustrie verwendet.
Der Anwendungs-pH-Bereich von Xylanase beträgt 3,5–6,0, der geeignete Temperaturbereich ist 40℃–60℃ und kann der hohen Granulationstemperatur mehrere Minuten lang standhalten.
Xylan ist der Hauptbestandteil von Holzfasern und Nichtholzfasern. Während des Zellstoffkochprozesses Xylan wird teilweise aufgelöst, denaturiert und wieder auf der Faseroberfläche abgelagert. Wenn Xylanase wird in diesem Prozess verwendet, ein Teil der wiederabgelagerten Xylan entfernt werden. Dadurch werden die Poren der Zellstoffmatrix vergrößert, das eingeschlossene lösliche Lignin wird freigesetzt und das chemische Bleichmittel kann effektiver in den Zellstoff eindringen. Im Allgemeinen kann dadurch die Bleichrate des Zellstoffs erhöht und somit die Menge an chemischen Bleichmitteln verringert werden.
Es ist besonders für die hohe Temperatur und den alkalischen pH-Wert von Kraftzellstoff geeignet.
