Enzimi per alimenti per animali domestici

Che cosa è la tecnologia dell'enzimolisi biologica?

La tecnologia di enzimolisi biologica consiste nell'utilizzare le proprietà altamente specifiche delle reazioni enzimatiche catalizzate dagli enzimi biologici per selezionare gli enzimi appropriati (solitamente enzimi idrolitici) per decomporre le macromolecole polimeriche nei loro componenti monomerici. Il tema principale della tecnologia di enzimolisi biologica è che la sostanza viene completamente decomposta dall'azione degli enzimi per ottenere gli estratti richiesti per la bioingegneria.

La tecnologia di enzimolisi biologica offre i vantaggi di una singola reazione, condizioni di reazione blande, elevata efficienza di reazione e nessuna o bassa reazione di ritorno. La tecnologia di bioenzimolisi è una biotecnologia avanzata per l'estrazione di agenti biologici moderni. Ha un'ampia gamma di applicazioni, non solo nella salute umana, agricoltura, industria e ambiente, ma anche in altri settori. In particolare, ha il maggior numero di applicazioni nella salute umana e ha aumentato con successo la produttività per l'ingegneria della salute umana.

La tecnologia dell'enzimolisi biologica negli alimenti per animali domestici consiste principalmente nella catalizzazione delle materie prime proteiche animali tramite proteasi, per scomporre le proteine in peptidi proteici a basso peso molecolare e componenti aminoacidici, rendendo le proteine animali più facilmente assorbibili dagli animali domestici, mantenendo al contempo la qualità della carne fresca.

Vantaggi dell'idrolisi bioenzimatica

Il vantaggio della tecnologia di enzimolisi biologica è che può decomporre le sostanze stesse attraverso l'azione catalitica degli enzimi. La capacità di un enzima di catalizzare una reazione chimica è chiamata attività enzimatica (o attività enzimatica). L'attività enzimatica è regolata e controllata da vari fattori in modo che l'organismo possa adattarsi ai cambiamenti delle condizioni esterne e mantenere le attività vitali. Utilizzando i diversi effetti catalitici di diversi enzimi per catturare le proprietà di diversi principi attivi della sostanza, è possibile estrarre il principio attivo della sostanza. L'estrazione convenzionale di sostanze utilizza una soluzione continua ad alta temperatura o un congelamento rapido a bassa temperatura, che distrugge la maggior parte dei principi attivi, l'estratto perde la sua attività e le prestazioni dell'effetto sono compromesse.

I vantaggi del cibo bioenzimatico per animali domestici

1. Gli animali domestici possono assorbire facilmente il cibo
   Cibo per animali domestici che utilizza la tecnologia di idrolisi bioenzimatica. La proteina nel prodotto viene idrolizzata enzimaticamente in peptidi proteici a basso peso molecolare e aminoacidi. Ciò riduce il carico digestivo sul tratto gastrointestinale dell'animale, promuove il tasso di assorbimento dei nutrienti e rende più facile per gli animali domestici assorbire il prodotto e avere un valore nutrizionale più elevato.
2. Ridurre le allergie negli animali domestici
   Alcune proteine macromolecolari presenti negli alimenti per animali domestici possono causare reazioni allergiche negli animali stessi. La tecnologia di idrolisi bioenzimatica idrolizza le proteine macromolecolari che causano reazioni allergiche trasformandole in proteine o peptidi a basso peso molecolare, eliminando gli allergeni dal prodotto e migliorando il valore nutrizionale degli alimenti per animali domestici, migliorando al contempo la sicurezza alimentare.
3. Migliorare la palatabilità del prodotto
   Diverse combinazioni di aminoacidi mostrano gusti diversi, come l'acido glutammico e l'acido aspartico mostrano il gusto umami. Quindi, quando l'idrolisi enzimatica della carne viene utilizzata negli alimenti, vengono rilasciati diversi peptidi e aminoacidi liberi, in modo che il prodotto appaia Un gusto sempre più ricco migliora la gradevolezza degli animali domestici