9002-07-7 Integratore di enzima Trypsin di grado alimentare grezzo sfuso in polvere
Ingrediente principale | Enzima tripsina in polvere |
Funzione | Speciale per l'industria alimentare, medica, della salute e della lavorazione delle proteine. |
Numero CAS | 9001-00-7 |
Formula molecolare | C6H15O12P3 |
Peso della formula | 372.1 |
Densità | N / A |
Colore | Polvere bianca |
Specificazione | 2500USP |
Campi di applicazione | Additivo alimentare |
Introduzione
Che cos'è la tripsina? La tripsina è un tipo di enzima proteolitico serinico, con un peso molecolare di 23300 dalton, ed è una singola catena peptidica composta da 223 residui aminoacidici. Con una rigorosa specificità, la tripsina agisce in modo specifico sul legame peptidico costituito dall'amminoacido basico arginina e leucina. L'enzima si autolimita facilmente da solo e la sua attivazione si riduce o si perde gradualmente. È facilmente solubile in acqua, ma insolubile in triclorometano, etanolo, etere e glicerina, e il PH ottimale è 8.0~9.0. Quando il PH è 1,8, è difficilmente disattivabile quando viene bollita per un breve periodo; se si aggiunge il sale nella soluzione calda, la proteina precipita e l'azione enzimatica del filtrato non può essere vista; il Ca2+ svolge il ruolo di proteggere e attivare la tripsina.
Applicazione
- Chirurgia clinica è utilizzato per tutti i tipi di infiammazione, ulcera, cancrena, ferita, ascesso parziale causato dal foro di atrofia, edema, ematoma e morso di serpente velenoso e altre malattie. In chirurgia, viene utilizzato per trattare la tigna, la scabbia e altre malattie della pelle. In medicina interna, viene utilizzata per empiema, enfisema, bronchite, respirazione bronchiale e altre patologie. L'iniezione intramuscolare generale può essere utilizzata anche per iniettare nel torace o nel foro del tubo di atrofia dell'ascesso, per rimuovere il lavaggio del pus o l'inalazione nebulizzante utilizzata per i disturbi respiratori. Inoltre, viene utilizzata per il trattamento delle complicanze diabetiche, come la nefrite, il trattamento delle malattie ossee e così via.
- Come azienda di trasformazione alimentare tagliare le grandi proteine molecolari.
- L'idrolisi delle proteine proprietà come reagente ampiamente utilizzato in biologia, medicina, ricerca e sviluppo dell'industria alimentare, campo di prova.