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Catalasi in polvere 100000u/g CAS 9001-05-2 Enzima puro Catalasi in polvere

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Nome del prodotto Catalasi
Numero CAS 9001-05-2
Metodo di prova Analisi HPLC
Aspetto Polvere da bianca a marrone chiaro
Principi attivi Catalasi
Specificazione 100000 unità/g
Durata di conservazione 2 anni di conservazione corretta
Grado Alimentare e farmaceutico
Quantità minima 1 kg / sacchetto
Pacchetto Bottiglia, Borsa, Sacchetto di Alluminio
Magazzinaggio Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce intensa e dal calore.

Catalasi

Catalasi (CAT), un enzima che catalizza la decomposizione del perossido di idrogeno in ossigeno e acqua, è presente nel corpo perossidico della cellula. La catalasi è un enzima marcatore dei perossisomi, che rappresenta circa il 40% degli enzimi totali dei perossisomi. La catalasi è presente in vari tessuti di tutti gli animali conosciuti, soprattutto nel fegato in alte concentrazioni. La catalasi viene utilizzata nell'industria alimentare per rimuovere il perossido di idrogeno dal latte usato per produrre il formaggio. La catalasi viene utilizzata anche negli imballaggi alimentari per evitare che gli alimenti vengano ossidati.

Applicazione

Applicato nel campo farmaceutico.

Applicato nel campo cosmetico.

Applicato nel campo dei prodotti sanitari.

Peso 1 kg