Descrizione del prodotto
Enzima alimentare di alta qualità Flavourzyme per idrolizzato di proteine
INTRODUZIONE L’aminopeptidasi è prodotta dalla fermentazione sommersa di Aspergillus oryzae seguita da purificazione, formulazione ed essiccazione. Il prodotto viene utilizzato per la deamarizzazione dell’idrolizzato proteico, l’idrolisi completa delle proteine e la preparazione di polipeptidi bioattivi.
Caratteristiche
Attività dichiarata | 50000 u/g |
Organismo di produzione | Bacillus subtilis |
Forma fisica | polvere |
Colore | polvere bianca giallastra, il colore può variare da lotto a lotto. L’intensità del colore non è un’indicazione dell’attività enzimatica |
Odour | Odore di fermentazione microbica normale. |
NORMA DEL PRODOTTO
Il prodotto è conforme alla norma GB1886.174.
No. | MENTI | INDICE | |
1 | Dimensione delle particelle (%<40 mesh) | ≥80 | |
2 | Perdita all’essiccazione/(%) | ≤8.0 | |
3 | Piombo/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arsenico/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Conteggio totale dei vitali/(CFU/g) | ≤50000 | |
6 | Batteri coliformi/(CFU/g) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25g) | Non rilevato |
FUNZIONE
Può essere usato nei seguenti campi:
1) lavorazione di sottoprodotti di ossa/carne;
2) Produzione di ossa, olio di ossa, colla di ossa e collagene;
3) Prodotti come polvere di zuppa d’ossa a reazione termica e preparazione di fosfato di calcio;
4) Scheletro e proteolisi di pesci acquatici, gamberi, ostriche, vongole e frutti di mare;
5) idrolizzazione di proteine animali HAP;
6) polvere di proteine del plasma, eme.
PACKAGE DAN STORAGE
1.25kg / tamburo o pacchetto personalizzato.
2.It appartiene alla sostanza biologicamente attiva. Dovrebbe essere collocato in un luogo fresco e asciutto ed essere lontano dalla luce diretta del sole.
VITA DEL FOGLIO
1.12 mesi in luogo fresco e asciutto 2.24 mesi a bassa temperatura 5℃
5℃ in luogo asciutto
SICUREZZA
I preparati enzimatici sono proteine, che possono indurre sensibilizzazione e causare reazioni di tipo allergico in individui sensibilizzati. Il contatto prolungato può causare irritazioni minori per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale, quindi qualsiasi contiguità diretta con il corpo umano dovrebbe essere evitata. Se si sviluppa un’irritazione o una risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico.