Emicellulasi
L'emicellulosa è composta principalmente da xilano e mannano. È un fattore antinutrizionale chiave nei mangimi, che può ostacolare la digestione dei nutrienti e ridurre le prestazioni di crescita degli animali. L'emicellulasi è un sistema enzimatico complesso, che include principalmente xilanasi e mannanasi, la sua funzione è quella di degradare l'emicellulosa ed eliminare l'antinutrizione.
| Nome del prodotto | Emicellulasi |
| Principio attivo | Emicellulasi |
| N. CAS | 9025-56-3 |
| Aspetto | Polvere bianca |
| Specificazione | 200000 unità/g |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
| Grado | Alimentare e farmaceutico |
| Quantità minima | 1 kg / sacchetto |
| Pacchetto | Bottiglia, Borsa, Sacchetto di Alluminio |
| Magazzinaggio | Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce intensa e dal calore. |
Utilizzo degli effetti
Bestiame: L'aggiunta di emicellulasi al mangime può promuovere la digestione e l'assorbimento di grassi e proteine da parte degli animali e aumentare il tasso di conversione del mangime. La preparazione enzimatica composta da emicellulasi e proteasi può anche aumentare l'aumento giornaliero dei suinetti e ridurre il tasso di mortalità dei suinetti.
Industria alimentare: L'emicellulasi può decomporre il galattosio nel caffè in oligosaccaridi, riducendo notevolmente la viscosità del caffè, riducendo così il costo di produzione del caffè istantaneo. L'emicellulasi può idrolizzare lo xilano nella farina di grano per produrre xilo-oligosaccaridi, che migliorano notevolmente la consistenza e la morbidezza del pane.
Industria della carta: Lo sbiancamento della polpa kraft con emicellulasi ha un grande effetto di miglioramento e l'emicellulasi riduce la quantità di cloro richiesta migliorando la sbiancabilità della polpa, riducendo così l'inquinamento ambientale e migliorando la bianchezza della carta, riducendo al contempo i costi di produzione. Lo sbiancamento preliminare della polpa kraft con emicellulasi è un'importante direzione di sviluppo nell'industria della polpa e della carta in futuro.
