라카세
응용 분야
락케이스(CAS 80498-15-3)는 사과, 포도, 베리 및 감귤 주스의 주스 정화 및 안정화에 널리 사용되며, 페놀 산화를 제어하여 투명도를 개선하고 연무 형성을 줄이며 더 빠른 다운스트림 여과를 지원합니다. 와인 제조 및 양조 분야에서 곰팡이 락케이스는 레드 와인 매시와 스페셜티 맥주의 폴리페놀 관리, 색상 안정화 및 공정 일관성을 지원합니다. 음료 및 제빵 제조업체는 반죽 처리, 부스러기 구조 및 페놀 화합물의 산화 가교를 개선하기 위해 라카제 효소를 사용합니다. 분말 제품은 건식 혼합 및 프리믹스 응용 분야에 선호되며, 액상 라카제는 연속 음료 가공 라인의 자동화된 투여 시스템에 쉽게 통합할 수 있습니다.
사양 & 산업용도
CAS 번호: 80498-15-3. 10,000 U/g 분말 및 10,000 U/L 액체로 제공되며 HPLC로 테스트하고 산업 배치 일관성을 위해 표준화되었습니다. 다음을 포함한 곰팡이 공급원의 침수 발효로 생산됩니다. 다양한 색상의 트라메테; 음료, 양조, 제빵 및 바이오 프로세스 응용 분야에 적합한 식품 등급 재료로 파일럿 및 상업적 규모로 공급됩니다.
3개 결과 출력인기순으로 정렬됨
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식품 등급 효소
CAS 80498-15-3 식품 등급 가격 분말 라카제 효소 10 000U/G
미국$118.99 장바구니에 담기CAS 80498-15-3 식품 등급 라카제 효소 분말 10,000U/G, 다양한 용도에 사용 가능. 대량 구매 가능, 전 세계 배송.
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라카세
라카제 파우더 10000u/g 라카제 효소 파우더 CAS 80498-15-3
미국$112.99 장바구니에 담기산업용 라카제 분말 10,000 U/g (CAS 80498-15-3). 산화 공정에 사용되는 고순도 효소입니다. 대량 구매 가능하며 전 세계로 배송됩니다.
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라카세
식품 등급 락케이스 - 주스 정화, 맥주 양조, 제빵 및 음료 가공을 위한 고활성 산화 효소
미국$133.33원래 가격은 US$133.33였습니다.미국$119.99현재 가격은 US$119.99입니다.장바구니에 담기날 : 시간 : 분 : 초맥주 양조, 주스 정제 및 제빵에 사용되는 식품 등급 라카제 효소입니다. 폴리페놀을 제거하여 음료의 안정성을 향상시키는 고활성 산화효소입니다.


