베타 아밀라아제

비오메리으의 베타-아밀라아제 포트폴리오는 산업용 전분에서 말토오스 전환을 지원하는 고활성 분말(700,000 U/g) 및 액체(700,000 U/mL) 제형을 포함합니다. 두 제품 모두 식품 등급이며 일관된 말토오스 수율과 예측 가능한 성능이 중요한 제어 당화 공정에 적합합니다. 식물 유래 물질에서 공급되고 산업용으로 제조된 이 β-아밀라아제 제제는 규모, 안정성 및 배치 간 신뢰성을 위해 설계되었습니다.