Sojabonenmeel Hydrolase is een speciaal samengesteld enzympreparaat voor sojameelproteïnehydrolyse. Het bestaat voornamelijk uit endonuclease, exonuclease en flavourzyme, dat veel wordt gebruikt in de verwerking van sojaproteïnevoedsel. De wateroplossing is oplosbaar in water en is een grijsgele ondoorzichtige vloeistof.
Sojabonenmeel Hydrolase snijdt de binnenste peptideketen van het eiwit af van het midden door endonuclease en laat aminozuren vrij van het einde van de polypeptideketen door exonuclease. De aminozuurbalans van het hydrolysaat is goed en flavorzyme verbetert de smaak van sojabonenproteïnepeptide om het een lichte bonensmaak te geven, geen bitterheid en een lichte smaak.
De wateroplossing is oplosbaar in water en is een grijsbruine, ondoorzichtige vloeistof.
Productnaam: Sojabonenmeel Hydrolase
Belangrijkste ingrediënten: Protease, maltodextrine (accessoires) Productspecificatie: Speciale eigenschappen van samengesteld enzymproduct; Grijze rijstdumplingtoner niet geconserveerd: drogen bij kamertemperatuur, donkere opslag.
Houdbaarheid: 12 maanden
Invoering
Sojabonenpeptide is gemakkelijk te verteren en op te nemen, kan snel energie leveren aan het lichaam, geen proteïnedenaturatie, geen residu, lage viscositeit van vloeistof en geen coagulatie bij verhitting. Het kan worden gebruikt op het gebied van vaste dranken en gezondheidsvoeding.
Sollicitatie
- Gezondheidsvoeding: Sojabonenpeptide is gemakkelijk te verteren en op te nemen, kan snel energie leveren aan het lichaam, geen proteïnedenaturatie, geen residu, lage viscositeit van vloeistof en geen coagulatie bij verhitting. Het kan worden gebruikt op het gebied van vaste dranken en gezondheidsvoeding.
- Voerverwerking: Met sojameelhydrolase behandelde sojabonenmeel kan worden gebruikt bij de verwerking van veevoer om de opname van voedingsstoffen uit het voer te bevorderen, diarree bij dieren te verminderen, de benuttingsgraad van het voer te verbeteren en kosten te besparen.
- Medium en meststof: Sojameel of gemengd meel kan worden gebruikt bij de productie van meststoffen en kweekmedium. Door sojameelhydrolase te gebruiken om grondstoffen te behandelen, worden peptiden en aminozuren verkregen, die zeer hoogwaardige organische meststoffen zijn.
