Alfa-amylase

Alfa-amylase enzym kan op grote schaal worden toegepast in de productie van alcoholbierazijn en andere gistingsproducten. De effectieve toepassing heeft te maken met het type grondstof, de verhouding tussen materiaal en water, pH, injectie-/kooktemperatuur, ondersteuningstijd, enzovoort.

Toont alle 12 resultaten

Winkelwagen