Leverancier van cellulase-enzymen in bulk

Zure, neutrale en alkalische cellulase voor sapverwerking, biobrandstof, textiel en diervoeding. Voedingskwaliteit en industriële kwaliteit. Verzending naar meer dan 180 landen vanaf 1 kg.
Producten doorbladeren
Een offerte aanvragen

Hoe cellulase werkt

Cellulase is een multi-enzymcomplex (EC 3.2.1.4) dat cellulose afbreekt – het meest voorkomende polymeer op aarde – door β-1,4-glycosidische bindingen tussen glucose-eenheden in de celluloseketen te verbreken.

Verbreekt β-1,4-bindingen

Endocellulase valt de interne structuur van celluloseketens aan, waardoor de polymerisatiegraad afneemt en kortere oligomeren vrijkomen. Vervolgens splitst exocellulase de cellobiose van de ketenuiteinden af voor volledige hydrolyse.

Maakt fermenteerbare suikers vrij

Volledige hydrolyse van cellulose levert glucose op, dat kan worden gefermenteerd tot ethanol of direct kan worden gebruikt. Bij de verwerking van biomassa maximaliseren combinaties van cellulase en xylanase de suikeropbrengst uit lignocellulose-grondstoffen.

Wijzigt vezeloppervlakken

In textiel richt alkalische cellulase zich op de oppervlaktevezels van katoen en denim, waardoor pilling en pluisjes worden verwijderd zonder de kernvezels te beschadigen. Dit resulteert in een gladde afwerking of een stonewashed uiterlijk.

Toepassingen van cellulase per industrie

Cellulase wordt gebruikt overal waar de afbraak van cellulose de opbrengst, textuur of procesefficiëntie verbetert.
Sap- & Wijnverwerking

Breekt de celwanden van planten in fruitpulp af, waardoor de sapopbrengst met 5–151% toeneemt en de klaring en filtratiesnelheid verbeteren. Gebruikt bij de productie van appel-, druiven-, bessen- en groentesap.

Biobrandstof & Bio-ethanol

Hydrolyseert cellulose in lignocellulosebiomassa (stro, bagasse, houtpulp) tot fermenteerbare glucose, waardoor de productie van bio-ethanol van de tweede generatie uit landbouwresten mogelijk wordt.

Textiel

Zure en neutrale cellulase worden gebruikt voor het bio-stonewashen van denim (ter vervanging van puimstenen) en het bio-polijsten van katoenen stoffen om pilling te verminderen en de textuur te verbeteren.

Diervoeder

Breekt de vezelige celwanden in plantaardig voer af, waardoor ingesloten voedingsstoffen vrijkomen en de energieverteerbaarheid bij monogastrische dieren (pluimvee, varkens) en herkauwers verbetert.

Pulp & Papier

Wijzigt de structuur van cellulosevezels om de drainage, de raffinage-efficiëntie en de papiersterkte te verbeteren. Wordt gebruikt bij de verwerking van gerecyclede vezels om de kwaliteit te verhogen en het energieverbruik te verminderen.

Cellulase Applications: Process Details, Application Rate & Parameters

Sap- & Wijnverwerking

Fruit Processing | Cell Wall Degradation & Yield Improvement

Functie: Cellulase breekt cellulose in de celwanden van planten af, waardoor ingesloten sap vrijkomt en kleur-, aroma- en smaakstoffen worden geëxtraheerd. In combinatie met pectinase en hemicellulase in enzymcocktails verhoogt cellulase de sapopbrengst met 10–20% en verkort het de perstijd en het energieverbruik. Bijzonder effectief voor de verwerking van bessen, steenfruit en tropisch fruit.

Gemiddelde toepassingsfrequentie: 0,01–0,05% w/w; 45–55 °C; pH 4–5; 1–2 uur maceratie vóór het persen

Toepassingen: Verbetering van de sapopbrengst van appels en peren, sapwinning uit bessen, verwerking van tropisch fruit, maceratie van witte wijn met schilcontact.

Gerelateerde gids: Gids voor wijnbereidingsenzymen — pectinase, beta-glucanase en cellulase →

Bekijk cellulaseproducten →

Biobrandstof & Bio-ethanol

Lignocellulosebiomassa | 2G-ethanolproductie

Functie: Cellulase (een complex van endoglucanase, cellobiohydrolase en bèta-glucosidase) hydrolyseert voorbehandelde lignocellulosebiomassa (maïsresten, suikerrietbagasse, tarwestro) tot fermenteerbare glucose. Synergetische cellulasecocktails zijn nodig; geen enkele cellulasecomponent op zich zorgt voor volledige hydrolyse.

Gemiddelde toepassingsfrequentie: 0,1–1,0% w/w op droge biomassa; 50 °C; pH 4,8–5,0; 48–72 uur gelijktijdige saccharificatie en fermentatie (SSF)

Toepassingen: Cellulose-ethanol (2G), valorisatie van landbouwresten, saccharificatie van maïsstengels en bagasse, productie van biobased chemicaliën.

Bekijk cellulaseproducten →

Textiles & Denim Processing

Textile Finishing | Bioscouring & Stonewash Effect

Functie: Neutrale cellulase (pH 6-8) verwijdert selectief de cellulosevezels aan het oppervlak van katoenweefsel, waardoor pilling wordt verminderd, de zachtheid verbetert en de kleurhelderheid wordt hersteld. Zure cellulase (pH 4,5-5,5) zorgt voor het schurende stonewash-effect op denim door selectief de katoenvezels aan het oppervlak af te breken.

Gemiddelde toepassingsfrequentie: 0,01–0,1% w/w; 50–60 °C; pH varieert per enzymklasse; 30–60 minuten; reactie stoppen door pH-verandering of verhitting

Toepassingen: Denim stonewashing, katoen biopolishing, wol bioscouring, anti-pilling behandeling, kleurherstel.

Bekijk cellulaseproducten →

Diervoeder

Voederproductie | Verbetering van de vezelvertering

Functie: Exogene cellulase verbetert de verteerbaarheid van vezels bij herkauwers, pluimvee en aquacultuurdieren. Bij herkauwers bevordert cellulase uit de voedingsindustrie de pensfermentatie van vezelrijk voer (gras, stro, gewasresten). Bij pluimvee en vis maakt het energie vrij uit plantaardige voedingingrediënten.

Gemiddelde toepassingsfrequentie: 100–500 U/g voer; combineer met xylanase en bèta-glucanase voor maximale vezelverteerbaarheid; hittebestendige kwaliteiten voor pelleteren

Toepassingen: Voeding voor herkauwers (zuivel en vleesvee), voer voor vleeskuikens en legkippen, aquacultuurvoer, benutting van vezelrijke bijproducten.

Bekijk cellulaseproducten →

Pulp & Papier

Paper Manufacturing | Fiber Modification & Deinking

Functie: Cellulase modificeert cellulosevezels in pulp, waardoor de drainage, de verwerkbaarheid en de flexibiliteit van de vezels verbeteren. Bij het ontinkten van gerecyclede vezels verwijdert cellulase inktdeeltjes van de vezels en verbetert het de flotatie-efficiëntie. Het verminderen van endocellulase breekt fijne deeltjes af en verbetert de drainage in de natte fase van de papiermachine.

Gemiddelde toepassingsfrequentie: 0,01–0,05% w/w op droge pulp; 50 °C; pH 5–7; contacttijd 30–60 minuten

Toepassingen: Mechanische en chemische pulpraffinage, ontinkting van gerecyclede vezels, verzachting van tissuepapier, verbetering van de afwatering van papiermachines.

Bekijk cellulaseproducten →

Cellulaseproducten nu verkrijgbaar

Bekijk ons assortiment cellulase — zure, neutrale en alkalische varianten in poeder- en vloeibare vorm. Alle producten worden geleverd met een analysecertificaat en een technisch specificatieblad.
Topkeuzes: Cellulase-enzympoeder 11000u/g | Cellulasepoeder 20.000 U/g, geschikt voor gebruik in de levensmiddelenindustrie. | Voedingskwaliteit cellulase-enzympoeder 10,000U/G

Waarom cellulase uit enzymes.bio halen?

Lage MOQ vanaf 1 kg

Flexibele bestelhoeveelheden, van R&D-monsters tot volledige productieruns. Schaal op wanneer u er klaar voor bent.

Bereidingen op maat

Ons technische team formuleert op maat gemaakte enzympreparaten om aan uw exacte specificatie te voldoen.

Wereldwijde verzending

DHL, FedEx en USPS naar 180+ landen met volledige tracering. Cold-chain verzending beschikbaar.

Technische ondersteuning

Toepassingsadvies van onze enzymspecialisten over dosering, stabiliteit en formulering.

Veelgestelde vragen

Cellulase is een complex van enzymen die gezamenlijk cellulose – het meest voorkomende polymeer op aarde – hydrolyseren tot glucose. Het complex omvat endoglucanase (dat willekeurig celluloseketens splitst), cellobiohydrolase (dat cellobiose van de ketenuiteinden losmaakt) en bèta-glucosidase (dat cellobiose omzet in glucose). Alle drie de componenten werken synergetisch samen.
Zure cellulase (optimale pH 4,5–5,5) wordt gebruikt voor het stonewashen van denim en de saccharificatie van biomassa. Neutrale cellulase (optimale pH 6–8) heeft de voorkeur voor het biopolishing van katoen en papiertoepassingen waarbij beschadiging van de stof tot een minimum moet worden beperkt. Voor de verwerking van vruchtensap is zure cellulase de standaard (pH van vruchtensap 3,5–5).
Cellulase-activiteit wordt gemeten in FPU (Filter Paper Units, IUPAC-methode), CMCase-eenheden (carboxymethylcellulase-assay) of EGU (endoglucanase-eenheden). FPU is de standaard voor de activiteit van het gehele cellulasecomplex in biobrandstoftoepassingen. Onze productinformatiebladen specificeren de assay en activiteit voor elke kwaliteit.
De minimale bestelhoeveelheid voor proefbestellingen is 1 kg. Commerciële hoeveelheden worden geleverd in vaten van 25 kg en in bulkcontainers. We hebben zure en neutrale cellulase op voorraad in vloeibare en poedervorm. De meeste bestellingen worden binnen 3-5 werkdagen verzonden.
Ja, neutrale cellulase is het standaardenzym voor het bio-ontvetten (ter vervanging van het agressieve alkalische ontvetten met NaOH) en bio-polijsten van katoen. Het verwijdert selectief cellulosevezels van het oppervlak, waardoor de stof beter aanvoelt en de kleur beter behouden blijft, zonder significant verlies aan stofsterkte bij de juiste toepassingssnelheid en reactietijd.
Ja, cellulase in combinatie met pectinase en hemicellulase in enzymcocktails verhoogt de sapopbrengst met 10–20% en verbetert de extractie van kleur-, aroma- en polyfenolverbindingen. Bij de verwerking van bessen en tropisch fruit is enzymbehandeling standaardpraktijk om de opbrengst en kwaliteit te maximaliseren.
Exogene cellulase hydrolyseert niet-zetmeelpolysacchariden (NSP) in voedingingrediënten, met name vezelrijke voeding (gras, stro, bijproducten). Hierdoor komen voedingsstoffen vrij die in de celwanden van planten zijn opgesloten en wordt het viscositeitsverhogende effect van NSP in de darmen verminderd. Combineer met xylanase en bèta-glucanase voor maximale NSP-hydrolyse.
Lignocellulosebiomassa (maïsresten, bagasse) vereist een voorbehandeling vóór hydrolyse door cellulase — de ligninematrix moet worden afgebroken om de cellulosevezels bloot te leggen. Gangbare voorbehandelingen zijn: verdund zuur (H₂SO₄), alkalisch (NaOH), stoomexplosie of organosolv. Voorbehandeld substraat vertoont een 5 tot 10 keer hogere hydrolyse-efficiëntie door cellulase vergeleken met onbewerkte biomassa.
Ja, cellulase, pectinase, hemicellulase en arabanase werken synergetisch samen bij de afbraak van plantencelwanden. Deze enzymen worden routinematig gecombineerd in de fruitverwerking, wijnproductie en biobrandstofproductie. Wij kunnen afzonderlijke enzymen leveren of adviseren over de samenstelling van multi-enzymcocktails voor uw specifieke substraat.
De meeste schimmelcellulases (van Trichoderma-oorsprong): 45–55 °C, pH 4,5–5,5 (zuur) of 6–7 (neutraal). Thermostabiele cellulases: actief tot 65–70 °C. Voor de saccharificatie van biomassa bij 50 °C in SSF presteert standaard schimmelcellulase goed. Controleer voor toepassingen bij hoge temperaturen de temperatuurstabiliteit van de betreffende kwaliteit vóór gebruik.

Klaar om cellulase in bulk te bestellen?

Vraag een monster aan, ontvang een technisch gegevensblad of vraag een bulkofferte aan. Wij reageren binnen 24 uur.
Een offerte aanvragen
Bekijk cellulaseproducten