Productomschrijving
Dit product wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van een traditioneel geselecteerde Bacillus lentus stam, gevolgd door zuivering, formulering en droging.
Het product bevat een verscheidenheid aan activiteiten die gericht zijn op hemicellulose, een belangrijk onderdeel van de plantencelwand. Het product wordt effectief gebruikt in voedsel, plantenextracten, diervoeder, textiel, pulp & papier en zelfs bij olieboringen.
Functie en toepassing
Fruit en groente: Wordt samen met pectinase en cellulase gebruikt om de sapopbrengst te verbeteren en het sap te verhelderen.
Koffie: Verhoogt het extractierendement van koffie.
Voer: Verbetert de biologische waarde en benutting van voer door antinutritionele componenten uit voer te verwijderen.
Extractie van eetbare olie: Verhoogt de olieopbrengst door enzymatische voorbehandeling.
Boren naar aardolie: Wordt gebruikt als enzymatische breker om biologische mannanbevattende verdikkingsmiddelen zoals guargom, xanthaangom, konjacgom, enz. af te breken, waardoor de milieuvervuiling door het fractureren van vloeistof wordt verminderd.
Pulp & papier: Bleekt pulp door hemicellulose af te breken en vermindert het gebruik van chemicaliën.
Mechanisme
Hemicellulose omvat heterogene polysacchariden die bestaan uit hexose, pentose en hun derivaten, met name xylose en mannose. De multi-component hemicellulase is in staat om verschillende hemicellulose polymeren af te breken om oligomeren en hun bouwstenen te produceren. Omdat hemicellulose een groot deel van de plantencelwand vormt en doorgaans viscositeitsproblemen veroorzaakt wanneer het in een oplossing wordt vrijgegeven, leidt hun afbraak tot verstoring van plantencellen, vrijlating van celinsluitsels en vermindering van de viscositeit tijdens natte verwerking van plantenmaterialen.
Productnorm
| Artikelen | Index | |
| Deeltjesgrootte (%<40 mesh) | ≥80 | |
| Verlies bij drogen/(%) | ≤8.0 | |
| Lood/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| Arseen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| Totaal aantal levensvatbare bacteriën/(CFU/g) | ≤50000 | |
| Coliforme bacteriën/(CFU/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (KVE/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | |
| Salmonella/(25g) | Niet gedetecteerd |
Reactieparameters
| Voorwaarde | Bereik |
| Activiteit Temperatuur | 30℃-70℃ |
| Optimale temperatuur | 40℃-55℃ |
| Activiteit pH | 3.0-6.5 |
| Optimale pH | 3.5-5.0 |
Aanvraagpercentage
De aanbevolen dosering is 0,01-1,01 TP14T/t DS. De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van de specifieke toepassing, de grondstofspecificaties, de productverwachtingen en de verwerkingsparameters. Het is raadzaam om de test te starten met een geschikte hoeveelheid.
Veiligheid
Enzympreparaten zijn eiwitten die overgevoeligheid kunnen veroorzaken en allergische reacties kunnen teweegbrengen bij gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van de huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken. Direct huidcontact moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als er irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen optreedt.
Opslag
Bewaren: Bewaar het product op een droge, koele plaats, afgesloten en vermijd direct zonlicht.
Houdbaarheid
Houdbaarheid: 12 maanden op een droge en koele plaats. Volg deze instructies:
