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Aditivo enzimático de hemicelulase de grau alimentício

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Descrição do produto

Este produto é produzido por fermentação submersa de uma variedade tradicionalmente selecionada Bacilo lentus cepa seguida de purificação, formulação e secagem.

O produto contém uma variedade de atividades direcionadas à hemicelulose, uma parte importante da parede celular das plantas. O produto é utilizado de forma eficaz em alimentos, extratos vegetais, rações, têxteis, celulose e papel, e até mesmo na perfuração de petróleo.

Função e aplicação

Frutas e vegetais: Usado junto com pectinase e celulase para melhorar o rendimento do suco e clarificar o suco.

Café: Aumenta o rendimento da extração do café.

Alimentar: Melhora o valor biológico e a utilização da ração removendo componentes antinutricionais da ração.

Extração de óleo comestível: Aumenta o rendimento de óleo por pré-tratamento enzimático.

Perfuração de petróleo e gás: Usado como um decompositor enzimático para degradar manano biológico contendo agentes espessantes como goma guar, goma xantana, goma konjac, etc., reduzindo a poluição ambiental por meio da fratura do líquido.

Celulose e Papel: Branqueia a polpa degradando a hemicelulose e reduz o uso de produtos químicos.

Mecanismo

A hemicelulose compreende polissacarídeos heterogêneos compostos de hexose, pentose e seus derivados, notavelmente xilose e manose. A hemicelulase multicomponente é capaz de degradar diferentes polímeros de hemicelulose para produzir oligômeros e seus blocos de construção. Como a hemicelulose compõe uma grande parte da parede celular da planta e geralmente apresenta problemas de viscosidade quando liberada em uma solução, sua degradação leva à ruptura das células vegetais, liberação de inclusões celulares e redução da viscosidade durante o processamento úmido de materiais vegetais.

Padrão do produto

Unid Índice
Tamanho de partícula (%<40 mesh) ≥80
Perda na secagem/(%) ≤8,0
Chumbo/(mg/kg) ≤5,0
Arsênio/(mg/kg) ≤3,0
Contagem viável total/(UFC/g) ≤50000
Bactérias coliformes/(UFC/g) ≤30
Escherichia coli (UFC/g) <10
(NMP/g) ≤3,0
Salmonela/(25g) Não detectado

Parâmetros de reação

Doença Faixa
Temperatura da atividade 30℃-70℃
Temperatura Ótima 40℃-55℃
Atividade pH 3.0-6.5
pH ideal 3.5-5.0

Application Rate

The recommended application rate is 0.01-1.0%/t DS. The application rate has to be optimized based on each application, the raw material specifications, product expectation, and processing parameters. It is better to begin the test with the convenient volume.

Segurança

Enzyme preparations are proteins that may induce sensitization and cause allergic-type symptoms in susceptible individuals. Prolonged contact may cause minor irritation for skin, eyes, or nasal mucosa. Any direct direct skin contact should be avoided. If irritation or allergic response for skin or eyes develops, please consult a doctor.

Armazenar

Armazenamento: Mantenha fechado em local seco e fresco e evite luz solar direta.

Prazo de validade

Prazo de validade: 12 meses em local seco e fresco. Siga estas instruções:

CAS No

9025-56-3

Prazo de validade

12 meses

Aparência

Odor

Sabor levemente fermentado

Quantidade mínima

1 quilograma

Cor

Amarelo claro

Confiado por mais de 412 empresas e mais de 60 universidades em 71 países

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