제품 설명
본 제품은 전통적으로 선택된 원액을 침지발효하여 생산됩니다. 바실러스 렌투스 균주를 정제하고, 제형화하고, 건조하는 과정입니다.
본 제품은 식물 세포벽의 중요한 구성 요소인 헤미셀룰로스를 표적으로 하는 다양한 활성을 포함합니다. 본 제품은 식품, 식물 추출물, 사료, 섬유, 펄프 및 제지 산업은 물론 석유 시추 분야에서도 효과적으로 사용됩니다.
기능 및 응용
과일과 채소: 주스 수율을 높이고 주스를 정제하기 위해 펙티나아제와 셀룰라아제와 함께 사용됩니다.
커피: 커피 추출 수율이 증가합니다.
밥을 먹이다: 사료의 항영양성분을 제거하여 생물학적 가치와 사료 활용도를 향상시킵니다.
식용유 추출: 효소 전처리로 오일 수율을 높입니다.
석유 석유 굴착: 구아검, 잔탄검, 곤약검 등의 증점제가 포함된 생물학적 만난을 분해하는 효소 분해제로 사용되어 액체를 파쇄하여 환경 오염을 줄입니다.
펄프 및 제지: 헤미셀룰로오스를 분해하여 펄프를 표백하고 화학물질 사용을 줄입니다.
기구
헤미셀룰로오스는 헥소스, 펜토스 및 이들의 유도체, 특히 자일로스 및 만노스로 구성된 이질성 폴리사카라이드로 구성됩니다. 다성분 헤미셀룰로오스는 다양한 헤미셀룰로오스 폴리머를 분해하여 올리고머와 이들의 구성 요소를 생성할 수 있습니다. 헤미셀룰로오스는 식물 세포벽의 큰 부분을 차지하고 일반적으로 용액으로 방출될 때 점도 문제를 나타내기 때문에 분해로 인해 식물 세포가 파괴되고 세포 내포물이 방출되며 식물 재료의 습식 가공 중에 점도가 감소합니다.
제품 표준
| 아이템 | 색인 | |
| 입자크기(%<40메시) | ≥80 | |
| 건조감량/(%) | ≤8.0 | |
| 납/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| 비소/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| 총 생존 가능 수/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 대장균군/(CFU/g) | ≤30 | |
| 대장균 | (단위: g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | |
| 살모넬라균/(25g) | 감지되지 않음 |
반응 매개변수
| 상태 | 범위 |
| 활동 온도 | 30℃-70℃ |
| 최적의 온도 | 40℃-55℃ |
| 활동 pH | 3.0-6.5 |
| 최적 pH | 3.5-5.0 |
적용 비율
권장 사용량은 0.01~1.0%/t DS입니다. 사용량은 각 적용 분야, 원료 규격, 제품 기대치 및 가공 매개변수를 고려하여 최적화해야 합니다. 적절한 용량으로 시험을 시작하는 것이 좋습니다.
안전
효소 제제는 민감한 사람에게 과민 반응을 일으켜 알레르기성 증상을 유발할 수 있는 단백질입니다. 장기간 접촉 시 피부, 눈 또는 비강 점막에 가벼운 자극을 유발할 수 있습니다. 피부에 직접 닿지 않도록 하십시오. 피부나 눈에 자극 또는 알레르기 반응이 나타나면 의사와 상담하십시오.
보관
보관 방법: 밀봉하여 건조하고 서늘한 곳에 보관하고 직사광선을 피하세요.
유통기한
보관 기간: 건조하고 시원한 곳에서 12개월. 다음 지침을 따르세요:
