Alfa-amylase-enzym op hoge temperatuur voor industriële ethanol
Invoering
Hoge temperatuur alfa-amylase wordt gemaakt van de stam van Bacillus licheniformis, geproduceerd door fermentatie onder water, scheiding en extractietechnologie. Door middel van diepe fermentatie en extractietechnieken wordt High State Amylase, met een uitstekende hittebestendigheid, op grote schaal gebruikt in de industrieën van zetmeelsuiker (glucose, maltose, dextrine, fructose, oligosaccharide), alcohol, bier, mononatriumglutamaat, brouwen, organisch zuur, textiel, drukken, verven, papierfabricage en andere fermentatie-industrieën.
Definitie van eenheid
1 eenheid glucoamylase is gelijk aan de hoeveelheid enzym die oplosbaar zetmeel hydrolyseert om 1 mg glucose te krijgen bij 40℃ en pH 4,6 in 1 uur.
Kenmerken
| Aangegeven activiteit | 30000 u/g |
| Productie-organisme | Aspergillus niger |
| Fysieke vorm | Vloeistof |
| Kleur | Bruin, kleur kan variëren van batch tot batch. Kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit. |
| Geur | Normale geur van microbiële fermentatie. |
Specificaties
| Artikelen | Ondergrens | Bovengrens |
| Enzymactiviteit | 130000 u/g | |
| Leiding | 5mg/kg | |
| Arseen | 3 mg/kg | |
| Totaal aantal levensvatbare exemplaren | 50.000 kve/g | |
| Coliforme bacteriën | 30 KVE/g | |
| Escherichia coli | 10 KVE/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Niet gedetecteerd/25g |
Dosering
Alcohol- en ethanolindustrie: De aanbevolen dosering is 0,6-1,2 l per ton totale grondstoffen. Toegevoegd aan het begin van de versuikering na pH-aanpassing, dan versuikeren bij 60℃ en pH 4.0-4.5 gedurende 30-60 minuten.
Bierindustrie: De aanbevolen dosering is 0,4-0,8 l enzympreparaat per ton totale grondstoffen, toegevoegd tijdens het maischen.
Zetmeelsuikerindustrie: De aanbevolen dosering is 0,5-1,0 l per ton droog zetmeel bij versuikering bij 60-63℃ en pH 4,3-4,5.
Andere industrieën: Glucoamylase kan ook worden gebruikt bij de verwerking van rijstwijn, eetbare azijn, antibiotica en citroenzuurindustrie.
Verpakking en opslag
Pakket
Verpakkingsspecificatie: 1 kg / zak.
Opslag
| Ten minste houdbaar tot | Wanneer het product volgens de aanbevelingen wordt bewaard, kunt u het het beste binnen 6 maanden na de leveringsdatum gebruiken. |
| Houdbaarheid | 6 maanden bij 25℃, activiteit blijft ≥90%. Dosering verhogen na houdbaarheid. |
| Opslagomstandigheden | Dit product moet worden bewaard op een koele en droge plaats in een afgesloten container, waarbij zonlicht, hoge temperaturen en vocht worden vermeden. Het product is geformuleerd voor optimale stabiliteit. Langdurige opslag of ongunstige omstandigheden zoals hogere temperaturen of hogere luchtvochtigheid kunnen leiden tot een hogere doseringsvereiste. |
Veiligheid
Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische reacties kunnen veroorzaken bij gesensibiliseerde personen. Langdurig contact kan lichte irritatie veroorzaken voor de huid, ogen of neusslijmvliezen, dus elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als er irritatie of een allergische reactie voor de huid of ogen ontstaat.
