Opis produktu
Produkt ten powstaje w wyniku fermentacji zanurzeniowej tradycyjnie wyselekcjonowanej Bacillus lentus szczepienie, a następnie oczyszczenie, formulacja i suszenie.
Produkt zawiera różnorodne działania ukierunkowane na hemicelulozę, ważną część ściany komórkowej roślin. Produkt jest skutecznie stosowany w żywności, ekstraktach roślinnych, paszach, tekstyliach, miazdze i papierze, a nawet w wierceniach ropy naftowej.
Funkcja i zastosowanie
Owoce i warzywa: Stosowany łącznie z pektynazą i celulazą w celu poprawy wydajności soku i jego klarowania.
Kawa: Zwiększa wydajność ekstrakcji kawy.
Karmić: Poprawia wartość biologiczną i wykorzystanie paszy poprzez usunięcie z niej składników antyodżywczych.
Ekstrakcja oleju jadalnego: Zwiększa wydajność produkcji oleju poprzez wstępną obróbkę enzymatyczną.
Wiercenie w poszukiwaniu ropy naftowej: Stosowany jako enzymatyczny środek rozkładający mannan biologiczny zawierający zagęszczacze, takie jak guma guar, guma ksantanowa, guma konjac itp., redukując zanieczyszczenie środowiska płynem szczelinującym.
Celuloza i papier: Wybiela miazgę poprzez rozkład hemicelulozy i redukuje zużycie środków chemicznych.
Mechanizm
Hemiceluloza składa się z heterogenicznych polisacharydów składających się z heksozy, pentozy i ich pochodnych, zwłaszcza ksylozy i mannozy. Wieloskładnikowa hemicelulaza jest w stanie degradować różne polimery hemicelulozy, aby wytwarzać oligomery i ich elementy składowe. Ponieważ hemiceluloza stanowi dużą część ściany komórkowej roślin i zwykle powoduje problemy z lepkością po uwolnieniu do roztworu, jej degradacja prowadzi do rozerwania komórek roślinnych, uwolnienia inkluzji komórkowych i zmniejszenia lepkości podczas mokrego przetwarzania materiałów roślinnych.
Norma produktu
| Rzeczy | Indeks | |
| Wielkość cząstek (%<40 oczek) | ≥80 | |
| Strata przy suszeniu/(%) | ≤8,0 | |
| Ołów/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsen/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Całkowita liczba żywych organizmów/(CFU/g) | ≤50000 | |
| Bakterie grupy coli/(CFU/g) | ≤30 | |
| Pałeczka okrężnicy | (CFU/g) | <10 |
| (Numer NIP/g) | ≤3,0 | |
| Salmonella/(25g) | Nie wykryto |
Parametry reakcji
| Stan | Zakres |
| Aktywność Temperatura | 30℃-70℃ |
| Optymalna temperatura | 40℃-55℃ |
| Aktywność pH | 3.0-6.5 |
| Optymalne pH | 3.5-5.0 |
Dawkowanie
Zalecana dawka wynosi 0,01-1,0%/t DS. Dawkę należy zoptymalizować w zależności od zastosowania, specyfikacji surowca, oczekiwań dotyczących produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej jest rozpocząć test od wygodnej objętości.
Bezpieczeństwo
Preparaty enzymatyczne to białka, które mogą wywoływać uczulenie i powodować objawy alergiczne u podatnych osób. Długotrwały kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa. Należy unikać jakiegokolwiek bezpośredniego kontaktu z ciałem człowieka. W przypadku wystąpienia podrażnienia lub reakcji alergicznej skóry lub oczu należy skonsultować się z lekarzem.
Składowanie
Przechowywanie: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Okres przydatności do spożycia
Okres przydatności: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
