Sucrase de calitate alimentară Sucrase pulbere Invertase Invertase enzima Invertase
Care sunt detaliile enzimei invertază?
Ce este aceasta? |
Sucraza este cunoscută și sub numele de “invertază”. Una dintre glicozide, fructofuranozid fructohidrolază (EC.3.2.1.26), catalizează în mod specific hidroliza legăturilor β-D-fructofuranozidice în zaharurile nereducătoare, relativ specifică. Nu numai că catalizează hidroliza zaharozei în glucoză și fructoză, dar catalizează și hidroliza rafinozei pentru a forma zaharoză și fructoză. |
Denumirea produsului |
Sucrasa Invertase Enzima |
Specificație |
99% |
Aparență |
Pudră albă |
Numărul CAS |
9001-57-4 |
Formula chimică |
C5H10Br2O2 |
Masa molară |
261.940 |
Stocare |
cool&dry |
Imaginea detaliată a enzimei invertază
Beneficii pentru sănătate ale enzimei invertază
Una dintre glicozide. O enzimă care catalizează hidroliza zaharozei în fructoză și glucoză, întâlnită pe scară largă în plante, animale și microorganisme, în principal în drojdie. De la descoperirea de către Bertoblet, în 1860, a sucrasei din Sacchacomyces Cerevisiae, aceasta a fost studiată pe larg. Invertaza (β-D-fructofuranosid fructohidrolază, invertază) (EC 3.2.1.26) catalizează în mod specific hidroliza legăturilor α-fructofuranosidice din zaharurile nereducătoare cu o relativă specificitate. Aceasta nu numai că catalizează hidroliza zaharozei în glucoză și fructoză, dar catalizează și hidroliza rafinozei pentru a forma zaharoză și fructoză. Enzima există în părțile exterioară și interioară ale membranei celulei de drojdie în două forme. În peretele celular al membranei extracelulare se numește invertază externă a drojdiei. Activitatea sa reprezintă cea mai mare parte a activității zaharazei, care este 50% ~ 70 ( fracțiune de masă) glicoproteină de componentă de zahăr; numită invertază internă de drojdie în citoplasmă, în interiorul membranei celulare, care conține o cantitate mică de zahăr. Fracțiunea proteică a ambelor enzime este o structură de subunitate dublă (dimer), iar compoziția de aminoacizi a celor două forme ale enzimei este diferită. Fiecare subunitate are cu doi aminoacizi mai mult decât enzima interioară, serină și metionină, iar masele lor moleculare. De asemenea, enzima externă este de aproximativ 270 KD (sau 220 KD, care este legată de sursa drojdiei), iar enzima internă este de aproximativ 135 KD. Deși cele două enzime diferă foarte mult în ceea ce privește compoziția, specificitatea substratului și proprietățile lor cinetice sunt încă foarte asemănătoare, dar, din cauza cantității mici de endoenzimă, este extrem de dificil de extras. |
1. Sucrasa joacă un rol important în transportul plantelor și în metabolismul carbohidraților. 2.De asemenea, joacă un rol important în reglarea osmotică, în creșterea și reproducerea rezistentă la stres și în transducția semnalelor.
ambalarea și livrarea enzimei invertază
.
ambalare |
1. Ambalare 1kg-10kg: 2 pungi P.E. în interior + 1 pungă de folie în exterior 2. 15kg ambalare: 2 pungi P.E. în interior + 1 pungă de folie în exterior în cutie de carton 3. 25kg-50kg ambalare: 2 pungi P.E. în interior + 1 pungă de folie în exterior în tambur 4. Personalizat ambalare |
Dimensiunea tamburului |
38cm*38cm*38cm*60cm sau personalizat, 25 kg/ tambur |
Greutate brută |
27.5.0 KG |
MOQ |
1kg/design pentru dimensiunea stocată |
Shipping |
1-50kg Internation Express Rapid și convenabil ușă la ușă 50kg-500kg Transport aerian Rapid și ieftin la portul aerian Peste 500kg Transport maritim Ieftin și convenabil la port |