-24%

Фермент целлобиазы жидкой бета-глюкозидазы, сертифицированный компанией “Халал”, CAS 9001-22-3.

#1 best sellers in Пищевые ферменты last month.

US$98.99

CAS No.: 9001-22-3
Другие имена: виолончель
Тип: Ферментные препараты, ароматизаторы
Внешний вид: Жидкость
Цвет: Светло-коричневый
Деятельность: 4,000u/ml
Запах: Нормальный микробный запах ферментации
Температура: 35℃-68℃, Оптимальная 50℃-65℃
рН: 3.5~6.0, оптимальный 4.0-5.0

Availability: 98 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 98 left, hurry up.
40 orders in the last 30 days.
1607
Shipping is available in United States (US).

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Продукты питания класса жидкой бета-глюкозидазы фермента целлобиазы Халал сертифицированы

.

INTRODUCTION

Продукт производится путем погружной ферментации выбранного грибкового штамма с последующей очисткой и составлением рецептуры. Целлобиаза также называется β-глюкозидаза с артикулом BGL. Это гидролитический фермент с фамилией β-D-глюкозидная гидролаза или гонтиобиаза. Он также проявляет трансгликозидазную активность.

MECHANISM

Целлобиаза (бета-глюкозидаза) входит в состав ферментов, разрушающих целлюлозу, действующих на целлобиозу или виолончельно-олигосахарид, и вместе с экзогликаназами и эндоглюканазами полностью гидролизует целлюлозу в глюкозу. Кроме того, фермент способен разрушать β-гликозидные связи на гликозидах, удаляя глюкозу из своего агликона. Многие предшественники функциональных компонентов в растительном экстракте или пище являются гликозидами. Целлобиазе может работать на этих прекурсоров, чтобы освободить желаемых функциональных компонентов.

СТАНДАРТ ПРОИЗВОДСТВА

Продукт соответствует стандарту GB1886.174.

Нет. ITEMS INDEX
1 Плотность массива/(г/мл) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.0-5.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Мышьяк/(мг/кг) ≤3.0
5 Общее число/(CFU/mL) ≤50000
6 Бактерии-колонисты/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Сальмонелла/(25 мл) Не обнаружено

АППЛИКАЦИЯ

Производство голлигарного сахарида: Использует свою глюкозилтрансферазную активность для получения из глюкозы гентиолегосахарида.

Усилитель сотовых: Дополнение целлюлазы продуктом позволит эффективно повысить производительность целлюлазы на целых 20%.

Ароматический релиз: Способствует высвобождению аромата (агликона) в чае, фруктах, овощах и других, удаляя сахарную группу из ароматических предшественников (гликозида).

Дебетирование: Разлагает лаэтрил на бензальдегид, синильную кислоту и две молекулы глюкозы, чтобы значительно уменьшить горечь.

Экстракт растения: Улучшает выход полидатина.

РЕКОМЕНДУЕМАЦИОННАЯ ДОСТАВКА

Рекомендуемая доза – 0,1-5 кг/т сухого вещества. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров переработки. Лучше начать тест с удобного объема.

PACKAGE DAN STORAGE

Упаковка: 25 кг/драм.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей.

Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.

БЕСПЕЧАТНОСТЬ

Энзимные препараты – это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергический тип симптомов у восприимчивых людей. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. Следует избегать любого прямого контакта с телом человека. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.

Другие имена

Целлобиазе

Температура

35℃-68℃,Optimum50℃-65℃

Внешний вид

Liquid

CAS Нет.

9001-22-3

Цвет

Светло-коричневый

Сертификат HALAL.

Действует с 2019-07-23 по 2021-06-23 гг.

Введите .

Ферментные препараты, вкусовые добавки

рН

3.5~6.0, Оптимальный 4.0-5.0

Запах

Нормальный микробный запах брожения

Shopping Cart
1