Распродажа!

Фруктовый фермент пектиназы для производства апельсинового сока

2.245,11

Доступность: 100 в наличии

Описание продукта

Продукты питания класса фруктовый фермент пектиназы поставщик для сока мякоть апельсина ~ 1

INTRODUCTION

Продукт разработан на основе передовой технологии выращивания, фемментации и экстракции, которая соответствует FCC. Пектиназа разработана специально для соковой и винодельческой промышленности. Этот продукт произведен в соответствии со стандартами FDA, WHO и UECFA…

ОТЧЕТНОСТЬ ЮНИТА

1 единица пектиназы равна 1g(1 мл) ферментного препарата гидролизует полигалактуроновую кислоту для получения 1 мг галактуроновой кислоты в час при 50℃ и pH3.5.

Характеристики

Задекларируемая деятельность 60000 u/g
Производственный организм Aspergillus niger
Физическая форма Жидкость
Цвет Кричневый, цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности ферментов
Odour Нормальный микробный запах брожения.

ПЕЦИФИКАЦИИ

ITEMS Нижний предел Верхний предел
деятельность сенимов 60000u/g
Lead 5 мг/кг
Мышьяк 3 мг/кг
Общее количество 50,000 КФУ/г
Бактерии-колонисты 30 КФУ/г
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Сальмонелла Not Detected/25g

DOSAGE

Рекомендуемая дозировка составляет 0,02-0,1 л ферментного препарата на тонну общего сырья, добавляемого при затирании или осветлении сока. Однако оптимальная дозировка зависит от сорта фруктов, их зрелости и специфических технологических параметров и должна быть определена путем тестирования различных дозировок.

PACKAGE DAN STORAGE

Пактэдж

Упаковка спецификации: 25L/барабан; 1125L/барабан или по Вашему запросу.

Хранилище

Лучший до При хранении в соответствии с рекомендациями продукт лучше всего использовать в течение 6 месяцев с даты поставки.
Жизнь на полке 6 месяцев при 25 °С, активность остается ≥85%. Увеличьте дозу после срока годности.
Запасные условия Этот продукт следует хранить в прохладном и сухом месте в герметичном контейнере, избегая инсоляции, высокой температуры и сырости. Продукт разработан для оптимальной стабильности. Длительное хранение или неблагоприятные условия, такие как более высокая температура или повышенная влажность, могут привести к более высоким требованиям к дозировке.

БЕСПЕЧАТНОСТЬ

Энзимные препараты — это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические реакции у сенсибилизированных лиц. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать любой прямой связи с человеческим телом. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.

Пролистать наверх