Actie!

Het Enzym van de fruitpectinase voor de Productie van het Sinaasappelsap

27,51

Beschikbaarheid: 100 op voorraad

Product beschrijving

Voedsel rang fruit pectinase enzym leverancier voor sap sinaasappelpulp

INLEIDING

Dit product is deveoped van geavanceerde stam door middel van teelt, fementatie en extractie techniek, die in overeenstemming is met FCC. Pectinase is speciaal ontworpen voor sap en wijn industrie. Dit product wordt vervaardigd in overeenstemming met de normen van FDA, WHO en UECFA.

DEFINITIE VAN EENHEID

1 eenheid pectinase staat gelijk aan 1 g (1 ml) enzympreparaat hydrolyseert polygalacturonzuur om 1 mg galacturonzuur per uur te krijgen bij 50 ℃ en pH 3,5.

Karakteristieken

Gedeelde activiteit 60000 u/g
Productie organisme Aspergillus niger
Fysische vorm Vloeistof
Kleur Bruin, Kleur kan variëren van partij tot partij. De intensiteit van de kleur is geen indicatie van de enzymactiviteit
Zuur Normale microbiële fermentatiegeur.

SPECIFICATIES

ITEMS Lage limiet Bovenste limiet
enymes activiteit 60000u/g
Lead 5 mg/kg
Arseen 3 mg/kg
Totaal levensvatbaar aantal 50.000 CFU/g
Coliform Bacteriën 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Niet Geconstateerd/25g

DOSERING

De aanbevolen dosering is 0,02-0,1 liter van het enzympreparaat per ton totale grondstof, toegevoegd bij het pureren of de sapklaring. De optimale dosering hangt echter af van het fruitras, de rijpheid en de specifieke procesparameters en moet worden bepaald door verschillende doseringen te testen.

Verpakking DAN OPSLAG

Verpakking

Verpakkingsspecificatie: 25L/drum; 1,125L/drum of als uw verzoek.

Opslag

Best Before Wanneer opgeslagen zoals aanbevolen, is het product het best te gebruiken binnen 6 maanden vanaf de datum van levering.
Shelf Life 6 maanden bij 25℃, activiteit blijft ≥85%. Verhoog dosering na houdbaarheid.
Opbergcondities Dit product moet worden bewaard op een koele en droge plaats in een afgesloten verpakking, waarbij blootstelling aan zonlicht, hoge temperaturen en vocht moet worden vermeden. Het product is geformuleerd voor optimale stabiliteit. Langdurige opslag of ongunstige omstandigheden zoals hogere temperatuur of vochtigheid kunnen leiden tot een hogere doseringsbehoefte.

Veiligheid

Enzympreparaten zijn eiwitten, die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische reacties bij gesensibiliseerde personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken, dus elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen optreedt.

Scroll naar top