Кислая целлюлаза для переработки табака
Кислотная целлюлаза это специализированный ферментный препарат, разработанный для использования в процессе обработки и кондиционирования табачных листьев. Он предназначен для частичного гидролиза целлюлозы, основного структурного компонента табака, превращая ее в водорастворимые сахара. Это ферментативное преобразование эффективно улучшает мягкость, горючесть и аромат табачных листьев, одновременно снижая количество нежелательных побочных продуктов, которые могут негативно влиять на вкус и гладкость.
Обзор продукта
В этом продукте используются передовые биотехнологии для получения сбалансированной смеси ферментов целлюлазы, оптимизированной для табачных материалов. При добавлении в табак, отвержденный на дыме, берли или восстановленный табак, кислотная целлюлаза улучшает физические и сенсорные качества конечного продукта. Расщепляя жесткие целлюлозные волокна в структуре листа, она обеспечивает более равномерное отверждение и улучшает удержание влаги, что приводит к более мягкому и приятному ощущению от курения и более высокому качеству табака.
Способ действия
Целлюлоза составляет большую часть клеточной стенки растений в листьях табака. Избыток целлюлозы может привести к ухудшению горения и образованию резкого, раздражающего дыма из-за неполного сгорания и избытка пиролитических остатков. Кислотная целлюлаза действует, ферментативно гидролизуя β-1,4-гликозидные связи в целлюлозе и гемицеллюлозе, превращая их в более короткие цепочки олигосахаридов и водорастворимых сахаров. Это превращение не только снижает образование полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) и других нежелательных соединений во время курения, но и способствует сохранению естественной сладости и аромата табака.
При температурах от 40°C до 80°C и в диапазоне pH 3,0-7,0 кислотная целлюлаза работает оптимально, что приводит к эффективному превращению структурных углеводов в функциональные растворимые компоненты. Ферментативный процесс улучшает податливость листьев, облегчает смешивание и восстановление, а также повышает общую однородность табачного материала в процессе обработки.
Основные преимущества
- Улучшает мягкость и гибкость табачных листьев
- Превращает часть целлюлозы в водорастворимые сахара для улучшения вкуса
- Усиливает аромат и гладкость дыма
- Уменьшает жесткость и нежелательные пиролизные соединения
- Улучшает характеристики горения и впечатления от курения
- Повышает эффективность обработки и качество конечного продукта
Приложения
- Смягчение и кондиционирование табачного листа
- Усиление аромата и сладости в вяленом табаке
- Уменьшение связанной с целлюлозой жесткости и горечи
- Улучшение однородности табачной смеси
- Использование в производстве восстановленного табака и табачных листов
Рекомендации по использованию
- Рекомендуемая дозировка: 0,5-1 кг ферментного препарата
- Оптимальная температура: 40°C-80°C
- Оптимальный диапазон pH: 3.0-7.0
- Форма: Твердый ферментный порошок пищевого качества
- Упаковка: 1 кг/мешок
- Срок годности: 12 месяцев в прохладных, сухих условиях хранения
Хранение и обращение
Храните в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте. Избегайте прямого солнечного света и воздействия влаги. Плотно закрывайте упаковку после каждого использования, чтобы сохранить активность фермента. Для достижения оптимальной эффективности используйте продукт в течение срока годности и избегайте контакта с тяжелыми металлами или окисляющими веществами.
Информация по безопасности и охране окружающей среды
Этот ферментный продукт является биоразлагаемым и экологически безопасным. С ним следует обращаться осторожно, чтобы не допустить образования пыли и вдыхания. Избегайте прямого контакта с кожей или глазами; если контакт произошел, тщательно промойте водой. Кислотная целлюлаза нетоксична при использовании по назначению и может быть безопасно включена в стандартные технологические процессы переработки табака.
Резюме
Кислая целлюлаза для переработки табака это передовое биотехнологическое решение, улучшающее вкус, текстуру и общее качество курения табачных изделий. Эффективно преобразуя часть целлюлозы в растворимые сахара, он позволяет производителям выпускать более гладкие, ароматные и дорогостоящие табачные изделия. Этот фермент подходит для использования в широком спектре табачных изделий и представляет собой незаменимый инструмент для повышения эффективности переработки и улучшения свойств конечного продукта.
