植酸酶

应用
广泛用于家禽、猪和反刍动物饲料中，以水解植酸、提高磷的可利用性并降低无机磷补充成本。耐热植酸酶等级专为颗粒饲料设计，可在调质温度下以及胃蛋白酶和胰蛋白酶存在的条件下保持活性。在食品加工中，食品级植酸酶应用于谷物和豆类配方中

规格和工业用途
植酸酶[EC 3.1.3.26]，常用 CAS 37288-11-2 和 9001-89-2，主要以自由流动的粉末制剂形式供应，活性最高可达 100,000 U/g （视等级而定）。生产原料 黑曲霉 通过受控发酵生产，随后进行纯化和标准化配方处理，以确保批次间效力一致。提供食品级和饲料级规格，适用于工业化生产、预混料整合和全球分销。