Ксиланаза за ботаническа екстракция
Ксиланазата е хранителен ензимен препарат с активност от 110,000 U/g, предназначен за извличане на ботанически вещества и обработка на растителни материали. Той се използва в работни процеси, включващи изофлавони и сапонини, и при процеси, при които деполимеризация на полизахаридни макромолекулни агрегати поддържа подобрена ефективност на извличането и възстановяването на продукти от хидролиза. При преработката на билки ксиланазата обикновено се прилага за намаляване на вискозитета на суспензията и филтрата, подобряват течливостта и помагат за по-гладкото и последователно протичане на операциите надолу по веригата, като например филтриране и избистряне.
Приложения
- Процеси на извличане за изофлавони и сапонини
- Разграждане на полизахаридни макромолекулни агрегати и извличане на техните продукти от хидролиза
- Обработка на билкови материали, където намаляване на вискозитета подобрява обработваемостта и ефективността
Препоръчителна дозировка
- 0,3–0,51 TP14T (тегловни проценти, на суха основа)
- 0,3-0,5% (w/w, на базата на сух растителен материал)
Работни условия
- Ефективен температурен диапазон: 40°C-55°C
- Ефективен диапазон на pH: 4,5–6,0
Информация за продукта
- Име на продукта: Ксиланаза за ботаническа екстракция
- степен: Клас за хранителни продукти
- Ензимна активност: 110,000 U/g
- съставки: Ксиланаза; носител: малтодекстрин
- Външен вид: Светложълт твърд прах
- Срок на годност: 12 месеца
- Опаковка: Доставя се в 1 кг/торба, запечатана торбичка от алуминиево фолио, подходящо за хранителни продукти. Моля, имайте предвид, че изображението на продукта е само за илюстрация. Действителната опаковка може да се различава.
Спецификации за качество
- Загуба при сушене (%): ≤ 8.0
- Размер на частиците (степен на преминаване през стандартно сито с 40 мрежи, %): ≥ 80
- Олово (Pb) (mg/kg): ≤ 5.0
- Общ арсен (като As) (mg/kg): ≤ 3.0
- Общ брой на микроорганизмите (CFU/g): ≤ 50,000
- Колиформи (CFU/g): ≤ 30
- Escherichia coli (CFU/g) / (MPN/g): Не е открит
- Салмонела (25 г): Не е открит
Основни предимства (фокусирани върху процеса)
- Намаляване на вискозитета: Помага за намаляване на вискозитета на екстракта/суспензията по време на обработката на билките за по-лесна обработка.
- Подобрен процес на работа: Подпомага по-последователно смесване, изпомпване и филтриране.
- Подкрепа за извличане: Подходящ за работни процеси, насочени към изофлавони и сапонини, както и за разграждане на полизахаридни агрегати с възстановяване на продукти от хидролиза.
- Дефиниран прозорец за използване: Оптимизиран е за работа при 40-55°C и pH 4,5-6,0.
Прилагайте в рамките на препоръчаните по-горе диапазони на дозиране и работа, след което прецизирайте времето за престой и параметрите на процеса въз основа на характеристиките на суровината и целите на екстракцията.
