Περιγραφή προϊόντος
Όνομα προϊόντος | Ενζυμο ουδέτερης πρωτεάσης διατροφικού βαθμού |
Κύριο συστατικό | Ουδέτερη πρωτεάση |
CAS No | 9068-59-1 |
Μοριακός τύπος | N/A |
Βάρος τύπου | N/A |
Πυκνότητα | N/A |
Color | Light Brown |
Προδιαγραφές | 50000U/G-800000U/G |
Δείγμα | Διαθέσιμο |
Πεδία εφαρμογής | Πρόσθετο τροφίμων |
Χρησιμοποιώντας τα αποτελέσματα
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η ουδέτερη πρωτεάση είναι ένα είδος ενδοπεπτιδάσης που ζυμώνεται από τον Bacillus Subtilis. Χρησιμοποιείται ευρέως για την υδρόλυση διαφόρων πρωτεϊνών σε πεπτίδια και αμινοξέα. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Η ουδέτερη πρωτεάση έχει εξαιρετική απόδοση στον αξιόπιστο χειρισμό της ζύμης και στην ανώτερη εμφάνιση ψησίματος. Χάρη στο αυστηρό όριο συγκέντρωσης μικροβίων και βαρέων μετάλλων με τη χρήση της βιοτεχνολογίας και της τεχνικής διαχωρισμού μεμβρανών, η κυτταρινάση μας μπορεί να επιτύχει βαθμό ποιότητας τροφίμων ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ 1. Βιομηχανία τροφίμων Η ουδέτερη πρωτεάση μπορεί να εφαρμοστεί στην υδρόλυση των πρωτεϊνών των φυτών και των ζώων, χρησιμοποιήθηκε ευρέως στο μαλακτικό κρέατος, το διαυγαστικό κρασιού, το σταθεροποιητή των ζυμαρικών, τα υγιεινά τρόφιμα και την παρασκευή σάλτσας σόγιας κ.λπ. 2.Βιομηχανία αρτοποιίας Ως βιοενεργοποιητής στη βιομηχανία αρτοποιίας , η ουδέτερη πρωτεάση μπορεί να υδρολύσει την πρωτεΐνη, να μειώσει τη γλουτένη της πάστας, να βελτιώσει την πλαστικότητα και τη φυσικοχημική ιδιότητα , να κάνει το μπισκότο σε ελκυστικό χρυσό χρώμα, να μειώσει το πυροθειώδες νάτριο και το SO2 , μπορεί επίσης να διορθώσει την επίδραση της γεύσης με χημικό παράγοντα προσθήκης και να βελτιώσει την ποιότητα. 3.Βιομηχανία μπύρας Προσθέστε ουδέτερη πρωτεάση για την αποσύνθεση πρωτεϊνικών πεπτιδίων και ελεύθερου αμινοαζώτου, ειδικά για κριθάρι, σόγια και άλλες φυτικές πρωτεΐνες φύλου επίδραση προφανής, που χρησιμοποιείται στην παραγωγή μπύρας, μπορεί να εξαλείψει την πρωτεΐνη για να παράγει το φαινόμενο “κρύο θολό” 4.Ιατρική βιομηχανία Περιέχει ουδέτερη πρωτεάση φάρμακο, μπορεί να έχει την αντιφλεγμονώδη, χολαγωγό, ακετανιλίδιο, πεπτική λειτουργία 5. Κλωστοϋφαντουργία Χρησιμοποιήστε ουδέτερη πρωτεάση επεξεργασμένο μαλλί, η αντοχή του στη δύναμη από τη συμβατική μέθοδο είναι υψηλή, το μαλλί μαλακό, συσταλτικότητα 0. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απογύμνωση και τον εξευγενισμό μεταξιού μεταξοσκώληκα 6. Δερμάτινη βιομηχανία Χρησιμοποιήστε ουδέτερη πρωτεάση μπορεί να γίνει σε αποτριχωτικό, το δέρμα βυρσοδεψίας, αποτριχωτικό καθαρό, σιτάρι και σαφές, χωρίς εμφανή ζημιά, οι πόροι συρρικνώνονται φωτεινά 7. βιομηχανία ζωοτροφών Ενώστε φόρμουλα ζωοτροφών ή απευθείας με μικτή ζωοτροφή μικτή διατροφή, μπορεί να βελτιώσει το ποσοστό χρησιμοποίησης της πρωτεΐνης και να μειώσει το κόστος αναπαραγωγής 8. Η εφαρμογή της απομονωμένης πρωτεΐνης σόγιας: Η υδρόλυση μπορεί να διαχωρίσει την πρωτεΐνη σόγιας σε μικρό μοριακό πεπτίδιο, βελτιώνοντας σημαντικά τη βιολογική αξία της πρωτεΐνης διαχωρισμού σόγιας, καθιστώντας την εύκολη για την ανθρώπινη πέψη και απορρόφηση, και ταυτόχρονα, αλλά και βελτιώνει το διάλυμα και να μειώσει το ιξώδες, βελτίωσε τα λειτουργικά χαρακτηριστικά της απομονωμένης πρωτεΐνης σόγιας ΑΣΦΑΛΕΙΑ Εάν κατά τη λήψη της εμπλουτισμένης ενζυμικής σκόνης ή σταγονιδίου, μπορεί να εμφανιστεί αλλεργική. Η ευαισθησία στο δέρμα, τα μάτια και τους ιστούς των βλεννογόνων προκαλείται από την πολύωρη επαφή.